一杯！

#德國的一杯和中國的一杯大小差很大啊!!

在中餐廳吃晚餐，飯後大胖熊說要一杯竹葉青,店家回他們只有二鍋頭。

胖子想說反正都差不多，那就改來一杯二鍋頭好了。
結果上來的一杯是中國的一杯100ml  , 不是德國的2cl(20ml)，超傻眼的。😵

老闆說在中國他們拿白酒當開胃酒要大口大口喝才有感，哪像德國人拿白酒當飯後消化酒，只要抿個一口就夠了！

驚喜秋收

秋天到了，原本綠意盎然的陽台開始一片凋零。趁著沒下雨的周末動手稍微整理一下枯枝和看看有哪些植物得陸續移入室內準備過冬的。

原本只是想清理一下已經枯黃的地瓜葉盆，想不到竟然清出了一串迷你小地瓜來，超可愛的!😍

這陣子老看到有小鳥在那盆裏玩，莫非是因為他們知道裏頭有地瓜!？🤔

李子蛋糕

#閒夫烤蛋糕

#嫌妻鬼叫連連

#別人的兒子真得很難教

有熊昨天去同事家摘了將近四公斤的李子回家，帶回了一張同事給他的簡易配方，然後興沖沖地說要烤李子蛋糕給我吃!

今天中午我得去做背部物理治療，出門前一再交代胖子李子一定要先洗過才能開始處理。

一個小時後，胖子很認真的在幫李子去籽，問他有沒有先洗過，大爺理直氣壯的回我說，這些是有機種植的不用洗啦～😘

靠，那我之前交代的話你是都沒在聽喲！😵😤

然後我只好開始自我安慰，不乾不淨吃了沒病😅

處理好李子，大爺問秤在哪裏，盆子在哪裏，桿麵棍在哪裏,……………在哪裏?

咦，你不是說我只要坐著等吃就好，那現在是什麼狀況!？

幫大爺秤各式材料的空檔，那個蠢夫竟然突然拿著切開的李子去沖水，嚇得我開始尖叫罵人，到底是哪根筋去想到啦!!齁。

趕緊將從熊掌中搶下李子瀝乾，大爺還很委屈的說，現在沒籽了洗起來比較乾淨呀😵😵😵

為了讓大爺體驗做點心不是容易的事，我讓大爺純手工揉蛋糕麵團，就聽到有熊邊揉邊唸，咦，好噁心喲，為什麼你做點心可以用機器，我就得自己捏這噁心的麵團🤣🤣🤣

一陣兵慌馬亂後終於連蛋糕最上方的酥粒也舖好可以送入烤箱烤了，就在我開烤箱的空檔，胖子又神來之筆地想在酥粒上蓋造型二樓，想當然一定又被我臭罵一頓收尾。

一個小時後蛋糕出爐，有熊很不要臉的說...我做的蛋糕就是美呀～😅

終於等到蛋糕放涼，有熊吵著要切來當飯後點心。雖然中間有熊被我嫌棄到不行，但真的得說成品味道真的不錯，讓三八熊得意了老半天。

干貝沙拉

在土店買了一把不認識的菜,葉子和Feldsalat長得一樣但卻有著山茼蒿的長梗。問店員那叫什麼菜，他講了二次我也沒記住，只記得他說把它當Rucola做成沙拉吃就對了！

所以晚餐就簡單地煎了幾顆干貝配沙拉。

那菜吃起來草味很重，略帶點苦味但又和Rucola的苦味不太一樣，不太確定下次還會不會再帶它回家。

請問有人認識它嗎？

素肉燥

#週一無肉日

不用上班的星期一可以比較認真地在廚房裡舞東舞西。

冷凍庫裏有之前自製的麵腸，還有六顆蛋白。儲藏櫃裏則有做瓜仔肉專用的醬瓜，乾脆把他們全部湊在一起做成素肉燥吧。

晚上簡單煮個乾麵再淋上素肉燥，香噴噴的美味立刻完成!

(有了好吃的素肉燥，突然好想做碗粿喲)

威士忌酒館

每日一字：原來此Soup非彼Soup!

偶爾飯後會想找個地方坐坐，沒有吵雜的音樂就是單純的喝喝小酒，享受一下美酒帶來的氛圍。
誤打誤撞走進Union Jack後發現那就是我們想找地方。
除了英式啤酒外，他們有每周/月推薦的威士忌。老闆 會如數家珍地陳述每一支威士忌的口感和故事，是好喝一口的大人們不可錯過的好地方。

Union Jack
The Whisky Pub

Schlüterstr. 15, 10625 Berlin

土蕃茄

照片右側的是從黃椒裏取出的種子種出來的橘椒😅

今年陽台上的自來蕃茄多到爆炸，植株們呈現完全不受控制胡亂長的狀態，每次在收蕃茄時就會有其實我是在找土雞蛋的錯覺🤣🤣🤣

新陽光大酒店

涼拌雪菜毛豆

湖南香菜牛肉

紅油豬耳

水煮活魚

牛肉麵

清炒空心菜

最近挺愛往新陽光跑的，除了交通方便離我家近之外，主要是他們家的菜真的挺好吃的。我跟大胖熊說，我們終於找到一家冬天可以吃火鍋，夏天可以吃炒菜的好餐廳了！

他們家除了辣菜好吃，連不辣的也很不錯。

牛肉麵的湯頭雖然淡了點，但是牛肉滷得非常夠味，可惜沒有酸菜可以加，否則就真的100分了。

唯一我覺得味道不錯但有點可惜是炸物的孜然雞翅，雖然炸得很酥脆但因為是裹麵衣再下去炸的，吃多了還是會覺得有點膩。

新陽光大酒店

Neue Kantstraße 16, 14057 Berlin

分家

清脆的咔啦一聲，眼鏡鏡片和鏡架正式分家！

還好之前有配一隻同度數但鏡片沒那麼好的備用眼鏡，不然這下真得得當睜眼瞎了 😵

以色列菜初體驗

最近實在是太熱，我家幾乎天天是靠沙拉冷菜過日子，有熊吃到碎碎唸說再這樣下去他一定會變瘦的!
(真的想太多，你別亂偷吃變胖就很謝天謝地了好吧)

上次去的那家俄羅斯餐廳斜對面有家以色列餐廳，之前和網友聊了下，激起我想去嚐鮮的慾望，正巧今天的水中有氧課因為游泳池的水溫調節器故障而取消，大爺又吵著要出去吃點不一樣的，那就來去試看看以色列菜好了。

二人份的前菜共有小菜七碟，服務生一上菜就聞到一陣陣濃郁的大蒜味迎面飄來，聞得本人面有菜色有熊則不斷偷笑，因為我討厭大蒜!!
不過得說雖然我不愛大蒜但他們的涼菜挺特別的，同樣是烤茄子和土耳其菜的做法就不同，又一樣是鷹嘴豆泥加芝麻醬吃起來口味和摩洛哥，土耳其的也不相同。

主菜烤雞肉串和烤羊肉串都是肉嫰多汁的，但這肉我就吃不出來和常吃的阿拉伯式肉串有什麼太大差別，只除了他們沒有用孜然(或許這才是最大差別？)
他們家的炸地瓜薯條是我在德國吃到最好吃的，好吃到有種想叫老闆順便來份鹹酥雞的衝動。

飯後老闆招待以色列黑咖啡，這咖啡也是有加香料一起煮的，隱約好像有喝到類似薑的味道但又不怎麼確定。

結帳時問老闆說在以色列真的大家都這麼愛大蒜嗎？老闆馬上很嗨的說，我們除了愛大蒜還愛辣喲🤣

TAIM Restaurant
Uhlandstraße 157, 10719 Berlin

超新口味燉飯

來洋蔥村這麼多次，第一次終於可以自在的上餐館而不用勉強的隨便吃一下冷麵包然後再回飯店吃泡麵了😘。

因為幾天前兩老搬了進老人院，從此三餐有專人煮，我們想跟著用餐還得另外付費，兩老乾脆放牛吃草，隨便我們要吃什麼就吃什麼😜。

晚上選了家離飯店不遠的義大利餐廳用餐，前菜超讚的，但主菜的附餐risotto卻很扣分,我們吃了好幾口也吃不出它到底應該是要鹹的還甜的，然後還很詭異的出現了檸檬籽!
最後答案揭曉，偶滴媽....服務生說這是柳橙口味的起士燉飯啦。

有熊說，以後我再也不會嫌棄你的清粥小菜了，因為這下出現更難吃的優勝者了!! 😂😂

超詭異的橙汁起士燉飯

海鮮前菜。
原來，烤淡菜加羅勒Pesto的組合這麼美味😋😋

夜裏的小教堂看超來別有風味

夏日出遊必備

這種大熱天出門，電扇和小冰箱全都得跟著出門才行!

PS.我終於克服了拿陽傘很丟臉的心理障礙，寧可丟臉也不要被曬死!!

被蟲嚇

我不怕毛毛蟲，但當它不在預期中出現時還是會被嚇到的!
看它非常活潑的冒出來打招呼時，當下唯一的念頭是：不就還好我刀子是從另一個方向下去的，不然這下我的菜刀不但變成兇器，還可能得消毒兼封刀到我沒陰影後才能再使用了。

生日大餐

世足賽期間剛好看到可愛的德國胖阿福來柏林時跑去一家俄羅斯餐廳吃飯順便和俄羅斯人看球賽的影片。

看那對可愛的夫妻吃得如此激動的樣子引起了我對那家餐廳的好奇心，所以熊老爺問說要去哪裏慶生時，我馬上就說要去綠燈Café Grüne Lampe!
老爺上網查了一下發現除了孤狗外在網路上的評語幾乎是一面倒的超級好，又離我的工作地點不遠便拍板定案就是它了。

果然，從第一道菜到最後一道，吃得我們好開心，一人份的綜合涼菜拚盤份量超大的，俄羅斯手工水餃皮Q内餡讚，完全不是超巿裏賣的冷凍水餃可以比的，總共有四種素餡料，我們選的是綜合口味的每種各三顆。最特別的是那個俄羅斯的羊肉餡餅/派超好吃的，雖是油炸的但完全不油，裏面的餡料則是鮮嫩多汁，這個餡餅個頭很大，所以點一個來分剛剛好。

有意思的是，這家餐廳的甜點也是水餃，只是把鹹餡變成了甜餡，然後這樣就變成了是烏克蘭式的甜點，很妙吧!

這家餐廳離我們上次去做禮拜的教堂不遠，大爺說以後可以把這二點連成一條線了!

Café Grüne Lampe
Uhlandstraße 51, 10719 Berlin

西班牙蔬菜冷湯Gazpacho

有熊吵著要喝西班牙冷湯消暑，再搭配幾樣簡單的Tapas，今晚的晚餐搞定!

上網參考了將近十個蔬菜冷湯Gazpacho的配方，基本材料大同小異只是各家調味有點不太相同，最大差別在是否有加泡軟的麵包以及是否有再過濾過渣與湯汁

我做的是沒加麵包版的比較清爽。

會用蕃茄汁是因為德國買到的蕃茄很不所麼樣，所以我就拿蕃茄汁混搭蕃茄。
把蕃茄，蕃茄汁，洋蔥，大蒜和一部份的青甜椒全部一起打成汁後再加紅酒醋，黑胡椒粉，鹽點調味就好了。
吃的時候再加點黃瓜丁，洋蔥丁和青甜椒丁在湯裏，喜歡的話可再淋一點點的橄欖油就可以了。

使用手持式均質機更是可以連換盆的工都省下來了，算是簡單快速又好喝的湯品。