2007-08-31

再見瑪麗亞

                        
                                
圖片內容:Spreewald河邊,當地人為野鴨水鳥們所蓋的”別墅”

說真的,瑪麗亞是個非常美麗的少婦,當她靜靜坐在位置上不講話時,甜美的樣子真的會迷倒不少人;只是當她一開口,就會有種想把她打昏的衝動,因為她實在不是普通的死腦筋加固執,而且太過有自信了

前二天下課時間,坐在瑪麗亞前面的非洲同學很好奇的問了我和瑪麗亞九月份會不會繼續上課及預定要上的課程。尤於我已決定乖乖的再重新複習中級二的文法,所以沒什麼好掙扎的;至於瑪麗亞她打算跳級到中級二的總複習班一個月,然後十月起再到另一個學校參加
TestDaF的準備班。

非洲同學聽到瑪麗亞一跳三級要去中級二的總複習班時嚇到差點說不出話來,她委婉的提醒瑪麗亞所謂的總複習班是給那些已經學過文法,但還不夠熟悉的人上的,不是給連基本文法的不清楚的人上的,基礎不穩的人跳到那裏去是很辛苦的,因為不是每個班的老師或學生都能接受其他人一再問一些初級班裏最基本文法的問題;想要跳級的人必須在家裏非常努力自修才有可能把中間缺少的部份補齊和追上其他同學的程度。瑪麗亞馬上很激動的說“你不是在說我吧,誰說我不會,我只是搞不懂而已,而且我還有請私人老師來家裏幫我上了半年的課呢!”,<很好,最少我們知道你還有一個“老師”,而不是只靠老公。>非洲同學聽到她有請家教後很好奇的問,那她一週上多少時數的課及用了哪一本課本當教材,瑪麗亞說她的老師沒有要她買教材,但是影印了很多講義給她,至於上課時數則是一週二次,每次一個小時。

一週二次,每次一個小時,好樣的,我們一週五天,每天三個小時的課得連續上
一年才有可能上完中級二的文法課,小姐她鐵定是天資過人,才能在這麼少的時間裏將所有文法全部“學完”。為了證明她是多麼努力的在學德文,瑪麗亞說因為她有一個德國老公,所以她在德國都只跟德國人交往,從來沒想過要結交半個和她一樣來自俄羅斯的同胞當朋友,因為她得確保她的德文能在一定的程度。

2007-08-30

移民熱

                

隨著這幾年失業率的上升,德國外移人口越來越多,一個星期有七天,其中就有三天的晚上會有電視節目,專門介紹這些移民到其他國家的德國人在他們新家園從零開始的故事。

因為國際關係的影響,想從台灣移民出去的人大都是手上得有一筆錢,或是有特殊專業,再經過一關又一關的認證及面談程序,才能完成他們的移民夢。

和台灣移民不同的是,德國身為歐盟的一份子,而歐盟國家的公民均可以自由搬遷到任何一個會員國,除了投票權之外,所能享用的社會福利也都和當地人一樣;除了歐盟之外,德國護照在世界上的許多國家還挺好用的,大都不需簽證便能在當地居住或旅遊一到三個月不等。在這雙重優勢之下,一些在德國求職不順或是單純想換個較好生活環境的人,便興起了移民的念頭,而且很多人是說走就走

透過這些節目,看到了很多人放棄家園,為不同理由遠走他國的故事,有些是經過詳細計畫的移民;有些則是會讓人忍不住想,這些人到底是有沒有大腦,語言不通,存款有限,甚至是沒有工作證的情況下,便一頭熱的自認為他們可以在一個和德國完全不同的環境裏另起爐灶,等四處碰壁之後再來抱怨原來他們去的那個國家並非傳說中的那麼美好(本以為這只是個案,但在連看了N個月的節目之後才發現,原來德國人很愛來船到橋頭自然直這招,而且天兵不在少數。)。

對那些沒有小孩的人來說,萬一在另一個國家生活的不好,最多就是摸著鼻子回到德國;但對那些有小孩的人來說,萬一父母在另一個國家無法順利找到工作或是適應環而再重返德國時,對這些孩子真是超不公平的。當初離開時被迫脫離熟悉的環境和朋友,投入一個得講著陌生語言的國家和新環境,好不容易適應也結交新朋友之後,又因為父母的關係得再次面臨重大變動。雖說孩子的適應能力比大人來得強,但那不代表他們就能完全沒問題。某一集曾有一個家庭移民到葡萄牙二年,在母親一直找不到工作,光靠父親一個人的收入很難支撐他們想要的生活水平之後,只得再度舉家返德;孩子在接受訪問時難過的說,無論他再怎麼解釋,學校同學都以為他是外國人,因為他的英文講得比德文好,而且是從葡萄牙來的

2007-08-26

洋蔥村的週末


                                                照片主角:大胖熊表弟的小朋友

很久很久以前,在遙遠的豬腳啤酒國中有一個洋蔥村,大熊的爸爸媽媽在一年多前從熊之城搬到這裏來定居。某日,在連接了N通來自洋蔥村熊爸爸的連環CALL之後,大熊終於決定乖乖買二張返家車票,帶著心愛的小豬跳上火車,離開熊之城回到洋蔥村探視爹娘。火車因在鄰國出了點小狀況,被扣留在二國邊界遲到了一個多小時;站在月台上苦等火車的大熊和小豬總算盼到火車,90分鐘後抵達了洋蔥村。

一如往常,熊爸爸再一次向小豬推銷他心目中在全豬腳啤酒國中最美的村莊-洋蔥村,希望小豬有空能常回洋蔥村玩。他不知道的是,小豬早就立志要生活在空氣污染、噪音吵雜和交通混亂的大城巿,連熊之城在她眼裏也不過是個大型的鄉下,要她在這種安靜,空氣清新的小村莊過日子,可能沒三天她就會因為空氣太乾淨而窒息而提早掛點。

熊爸爸將一豬一熊送回家之後,早在家裏等待的熊媽媽此時從廚房中跑出來,興奮的抱了抱小豬和大熊,然後快快將剛煮好熱騰騰的晚餐送上餐桌,讓快餓扁的二人飽餐一頓,然後開始例行的碎碎唸談話。

2007-08-23

也算賺到!?

                                
                圖片來源:anjali.stumbleupon.com/<wbr></wbr>tag/stumblers/

自從
落難公主一個多月前宣佈要辦一場轟轟烈烈的網聚後,我便天天期待著網聚的到來,畢竟要集合十多個住在德國各地的網友們到同一個城巿可不是見容易的事呢,當中還得大家互相配合的喬檔期,才能使這個網聚順利完成

好不容易前幾天負責協辦的網友們傳來網聚地點確定在
Duesseldorf之後,便開始查火車票的訂票事項,其中還在台灣的Una竟然手腳超快的訂好火車票了;輸人不輸人輸陣,連那麼遠的Una都搞定了,當然要加快速度搶票了*。不知怎麼搞的,明明還有將近二個月的時間,柏林到Duesseldorf竟然然都被訂光了,只剩沒有折扣的原價票。熊算了算搭飛機所需費用竟然比搭四個小時的火車還便宜之後決定讓我改用飛的,起碼確定我這把老骨頭不會一路搖到Duesseldorf時會有散掉的危險性

在搞定機票後,熊一直問我們要住哪裏,飯店訂了沒?我跟他說我們有人在找了,如果他願意幫忙找也OK啦。怕老婆最後真的得睡火車站的熊開始“下海”加入找飯店的行列,不過他發現在我們網聚的那段時間
Duesseldorf竟然只剩300歐元以上的房間,好奇的去查了一下今年度十月份的世貿展展期,竟然發現我們的時間剛好卡在塑膠/橡膠展的正中間那個週末,怪不得沒房間了

將這個可怕的消息傳給正在用力找房間的
咖稱芙米Katy之後,要大胖熊更用力的幫我們找飯店,不然就真的得去睡火車站了。正在大家找到一個頭二個大時,突然想到可以向在Duesseldorf唸博士班的Hans求救,希望透過他能提高找到飯店的機會,結果~~Hans隔天回報,我們選中了三年一次的大型展覽會,聽說當地大大小小的飯店早在半年到一年前就全訂光了,除非我們加碼住那些貴三三的飯店,不然大概是沒機會了

2007-08-22

極盡的侈華

                
                        圖片來源:http://www.inkart.com/pages/business/Bathtub_Full_Of_Money.htm

大胖熊的秘書來自一個以前我老是和羅馬尼亞混在一起的小國-亞美尼亞中的一個平凡家庭。她有一個親戚在十幾年前移民到莫斯科,並且很幸運的在那裏賺到大錢成為了“好野人”(有錢人)俱樂部會員

秘書一家在幾年前曾到莫斯科探親時曾被他們的侈華生活嚇到,據說他們出門只搭計程車,吃飯只去最高檔和有名的大餐廳,所有中等階級的平凡生活均被他們不屑的嗤之以鼻

上個月這個親戚寫了一封信給熊秘書說他們打算全家到柏林來玩,請他幫忙安排住宿,吃飯等細節。熊秘書為了讓這些好野人親戚玩個過癮,四處問同事哪裏好玩及吃的餐廳,錢,不是問題!同事們超好奇這位好野人親戚到底是好野到什麼地步,紛紛幫忙打聽最高檔的餐廳,結果只有單價一百歐元起跳的餐廳入圍,原因是一百歐以下的餐廳太“平凡”了,無法顯示出他們的品味

這幾天好野人親戚到了,熊秘書開始伴遊順便吃香喝辣外帶三不五時得扭到眼睛的日子。一般遊客到柏林來,當地人大都會建議買BVG一天可以不限次數轉乘各項大眾交通工的車票,好野人親戚們說“我們在莫斯科都不坐公車了,幹嘛要我們搭公車,叫計程車就好了呀”。

2007-08-19

天才瑪麗亞

班上有位來自俄羅斯嫁給德國人的瑪麗亞同學。她在德國居住了五年,從來沒上過正式的語言學校,她的德文全都是靠生活中自學而來,基本上算是很不錯的了,但是也因為一直沒人教她正確的文法,所以她常問一些會讓同學及老師哭笑不得的543問題

現在這個班是中級一的文法總複習班,小姐她到現在為什麼是
Akkusativ,為什麼是Dativ都還搞不清楚,讓我忍不住懷疑,她是怎麼通過的學校“入學能力分班考”的呀?上個星期五她問了一個最經典的問題,差點上班上同學得內傷。忘記我們在做哪一個文法練習,她突然問老師德文的要怎麼寫,老師以為她聽錯了,連問三次她是否真的在問“是”怎麼寫!等到老師很無力的將J-A二個字拚出來時,這位天才瑪麗亞又很懷疑的再回問三次,真的只有這二個字母這麼簡單嗎!? 頓時覺得天色黑了一半

文法搞不清楚也就算了,但我比較受不了的是,天才瑪麗亞每天都得“提醒”大家一次,她嫁了一個德國人,生了一個活潑可愛的德國兒子。

某次她請假沒來,隔天跟我借作業對答案,連續好幾題她的答案和我訂正過的不一樣之後,她開始懷欵我沒有把答案抄對,又或著是那個題目不只有一個答案;我回她,我已經把所有老師說可以的答案都寫上去了,再不對那就表示你的答案真的錯了。結果小姐回答我“我老公是德國人耶,他說這樣是對的那就一定是對的,德國人的德文一定不會有問題的啦”。

哇塞,又來一個對自家老公超有信心的親夫隊隊員了

為了表示我真的沒抄錯答案,只好出賣大胖熊說“我老公也是德國人,但有時他幫我看過的作業還是錯呀,誰說德國人的德文就一定正確的呀!

今天大家一起訂正作業時,她對老師提出的答案又有疑問了,因為他老公不是這麼說的,搞到老師最後只好擠出,很多德國人以為自己在德文,但他們不知道自己說的是錯誤文法的德文,更有人誤把方言當成標準德文在講。瑪麗亞一副還想繼續爭辯的樣子,當時好想告訴他“不要再說了,再說下去,大家都會知道-其實你老公的德文很不好!!”

2007-08-14

令人頭痛的簽證 @@

                

今天下午熊下班後,帶回一則新消息,年底十一/十二月的時候,他可能得飛一趟巴西聖保羅巿,而且為期四至六週。

聽到巴西,原本昏昏欲睡的我,當場瞌睡蟲全都跑光光;愛哭愛跟路的我,馬上表明不管他去幾天,
我都要跟!!大胖熊露出一副“我早就知道你會有這種反應”的表情,然後二個人很認真討論,是否今年我們的聖誕節就直接在巴西渡過;在興奮過後,我們二個發現了一個現實的問題,那就是我。沒。有。巴。西。簽。證

說到巴西簽證,腦海中的記憶自動倒帶回當年,我們亞太區總裁每次要去巴西開年會時,總是得大費週章要巴西分公司出邀請函,公司還得另外圈存一筆錢在銀行,再請銀行開立證明,證明我們是有錢人之後,還得再由美國總公司出函證明,當年年會確定會在巴西舉行後,再繳交一筆昻貴的的簽證費之後,最終才得以拿到巴西簽證。

很擔心萬一我要申請巴西簽證也得跑這個流程,那熊鐵定會不理我,自己跑去聖保羅的;另外還有一個考量是,熊的公司出差常常是人家都整理好行李,人也到機場了,高層人員卻臨時在最後一秒鐘喊不用去了,或是得變更出差地點,那到時我的簽證不就又白辦了(更別提還得買機票咧)

本想既然去不了南美,那熊自己去巴西,我去北美的加州找我表姐總行吧,那裏除了有表姐一家之外,還是飲食男女海外狼群聚集的大本營呀,去那裏絕對不無聊啦。不過,問題又來了,我的美簽十月中即將過期,到時一定又得面臨沒有美簽的狀況,我苦

2007-08-12

莫札特巧克力

很想來寫這趟德南的旅行,但就是懶懶的提不起精神來,乾脆先來寫前幾天在電視上所看到的莫札特巧克力的由來好了

在奧地利有一種舉世聞名的的莫札特巧克力,是由三種不同口味的巧克力和杏仁膏所組合而成,其中又以紅色和金色為包裝主軸的莫札特巧克力最為大家所熟知,不過其實它並不是真正的莫札特巧克力,它只是由生產商針對大眾所喜歡的口味再加改良而成而已。

莫札特巧克力的發源地位在阿爾卑斯山脈上的薩爾斯堡(
Salzburg),莫札特當年便是在這裏出生及成長的,他是所有薩爾斯堡人的驕傲。

莫札特巧克力是在
1890年由一位名叫Paul Fürst的蛋糕甜點店老板所發明的,當年他以杏仁膏,軟巧克力及脆巧力三種不同口感的組合所做出來的巧克力球;由於這裏是莫札特的出生地,所以他便決定以莫札特為名,正式取名為“Salzburg Original Mozartkugel”,包裝紙是銀色底配上藍色字,上頭還有莫札特的側面肖相。

由於這款巧克力球大受歡迎,所以陸續有人加入改良的行列(很像太陽餅或是鳳棃酥,第一家做出來後,後面便開始有一卡車的人加入搶攻巿場),當中又有一家蛋糕甜點店的師傅在杏仁膏裏加入了開心果醬,使不喜歡杏仁膏的人也能會愛上它,因為他不再是創始店,但又得強調這是由他所改良的,所以他把自己所創的莫札特巧克力命名為“
Echt Mozartkugel”,包裝紙同樣是包裝紙是銀色底配上藍色字,上頭還有莫札特的側面肖相如果不仔細看,很容易和“Salzburg Original Mozartkugel”弄混。

2007-08-08

慕尼黑烹飪教室

                        

回柏林的當天,正是新朋友Karo長尾巴的日子,原本約好早上在Jennifer家幫Karo慶生,然後下午我再搭飛機回來的;誰知道有個大肚婆忘記她和醫生的門診時間約在正中午,變成無論是早上或是下午辦慶生都太趕,因此我們決定提早一天到星期四慶生,順便教她們二個如何煮油飯和包包子。

由於是臨時變更行程,所以完全沒有採買任何做蛋糕所需的材料,只得匆匆忙忙的在廚房裏翻看看還有什麼可用食材;冰箱裏只剩蘋果了,雖然前二天才剛烤過蘋果馬芬,但是在沒其他選擇情況下,只能再烤一個蘋果蛋糕,委曲了
Karo,但是重點是我們心意嘛

Karo
在十一點多到達Jennifer家,還沒喘到氣便被我分派工作去切香菇和高麗菜,Jennifer則分配到切肉的工作,利用中間空檔我來煮煮赤肉羹麵線(就說是烹飪教室嘛,所以KaroJennifer當然得從“打雜”的二廚開始咩),一人一角彼此可以聊天,但又不會互相干擾。 

幾乎是同一時間,大家一起把手上的工作完成,先把待會做油飯和包子要用的肉醃起來,然後能高高興興的吃麵線去了。不知是人多,還是大家都很久沒吃到麵線了,一鍋六人份的煮赤肉羹麵線(其實是大腸麵線啦,但沒大腸也沒有蚵仔,只得改用肉絲沾太白粉做赤肉羹了)竟然沒多久就被我們三個人給解決掉了!肚子裏還有空間,待壽星切蛋糕之後大家又改進攻蛋糕。

2007-08-06

小婦人有約


                原本想來張合照的,誰知道大肚婆突然冒出一句”今天沒化粧,所以不能拍照!”
                結果只得改請茶具們入鏡了。後來才想到,大肚婆不照相,我們可以照呀!!


本來和凱小莉約好,趁著熊還沒離開慕尼黑的時候,連同
Jennifer他們總共三對夫妻一起吃飯的,順便想介紹另一對Jennifer在慕尼黑認識同樣是台德配的夫妻給凱莉他們認識;想不到她竟然在當天早上鬧胃痛,只得女生們改期再約。不過這樣也好,少了那些男生,我們自己聊起天來更沒顧忌,不用擔心老德們找不到話題會冷場

再約定的那天早上,大肚婆得去醫院產檢,所以我們選擇等她產檢完晚點再吃中飯,但因本人我不吃生魚片等生鮮沒煮過的食物,大家討論過後決定地點就選在凱莉之前曾為它專程撰文的
SHOYA 
 

2007-08-05

Jennifer的月子餐

這二週,要記錄的東西很多,就從在慕尼黑的這週記錄起吧;旅遊的照片就給我點時間慢慢整理囉


在到慕尼黑之前,對於煮給Jennifer吃的月子餐想法很多,但到了她家之後才發現那小姐本來就不吃內臟,現在又加上不想吃豬肉,結果得從我的清單上一樣一樣刪掉,然後再加上她自己在圖書館及網路上找到的資料,我們挑了十樣她最想吃的來煮。


由於現代人大都營養過剩,加上如果真要照古法做月子可能搞到最後大家都瘋掉(光是煮生化湯就快把她老公薰到快昏倒了),所以和準媽媽溝通後,菜色以少油少鹽為主;米酒的部份由於不想大量喝下內容物不明的大陸酒,所以改採貴33的日本清酒代替,除了生化湯乖乖的用純酒下去煮之外,其他的菜則擇中改以半水半酒來烹煮,畢竟每本月子指南內容寫的都不一樣,聽誰的都不對,所以還是以最適合Jennifer自己的飲食習慣為主最好

星期天一早,開始看看之前請
Jennifer先採買好的食材,再安排一下我們的作菜流程(還得再加上煮生化湯所需的時間),從那天起連著三天我在Jennifer家的廚房不斷的烹煮月子餐。據她老公回報,每次他從屋外走進來時,就會聞到一陣香噴噴的酒香及麻油香,這時他便確定他家的“廚房工場”今天沒罷工