吃外面-創意料理餐廳

用陶壺喝薑茶，感覺挺妙的。

胖子不是一天造成的，這點自從我和大胖熊結婚後，體認越來越深；每到週末我家廚房幾乎都不開伙，二人最大的樂趣就是穿梭在大街小巷中玩踩踩樂，看能不能找到既新鮮又好吃的餐廳。

最近大胖熊迷上中國的QQ即時通，利用進階篩選他認識了幾個在德國唸書的中國學生，其中又有幾個是住在柏林。某天，這群中國學生的話題跳到了＂吃＂這個大胖熊最愛的主題上，大胖熊忍不住問了住在柏林的學生，有沒有哪幾家中餐廳他們覺得很不錯的，他想去試看看。位於Mitte的TOCA ROUGE便是他們所推薦的。

TOCA ROUGE，店面不大，位置挺擠的，所以想要二個人舒服點的四人位是不可能的，就算只剩一桌四人桌，服務生還是會很有本事的把桌子拆成兩半，分給二組客人，一點也不浪費空間。奇特的裝潢走黑漆漆路線，每張桌子的上方都懸掛著一盞燈光很微弱的小燈當照明，所以像我這種大目客人在店中移動就要很小心，不然很容易跌倒。

桌上的菜單也和一般餐廳不同，只有一張像海報似的單子，Stop making sense、Hong Kong Garden、 Red Black Honey Gril 、Chop Chop。。。看看菜名再對照菜的菜色，幾乎沒有一道猜得出來到底那是什麼，最後只得招來服務生，直接以中文詢問解答。



Stop making sense，這一層一層疊起來的小菜看起來實在很像小點心，吃了後才發現原來它竟然是我們常吃的白斬雞或蔥油雞！


Hong Kong Garden,這個擺盤超美麗的,吃起來也很清爽,可以學起來! 芒果選還未全熟,略帶有口感的,加點鹽和檸檬汁稍為醃一下就可以了


Red Black Honey Gril ，這個你猜得到它竟然是沙茶牛肉嗎，很妙的是在肉的下方舖得竟然是紅地瓜！最神奇的是沙茶牛肉竟然吃不出沙茶的味道。


Chop Chop，怎麼看都和上面那個沙茶炒牛肉是同一個醬!
菜單上寫的是羊肉是用百里香,迷迭香,薄荷及青紅甜椒做成的,但是吃起來還是和沙茶牛肉完全一樣,搞不懂是差在差別在哪裏。

憑心而論，TOCA ROUGE的菜其實不難吃，尤其擺盤更是賞心悅目，適合喜歡嚐鮮的年輕人，或是還沒吃過道地中餐的老德；如果像我們這種，滿心期待有正規中菜可吃的人就會顯得很空虛。

TOCA ROUGE
Torstr. 195, 10115 Berlin
TEL: 8471-2142

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某日跟大胖熊在城中區閒晃時，突然在行人道上出現一個佈置得很像花店的的露台，四處張望了一下，就在它的正對面有家越南餐廳。由於當天已經用過晚餐，沒肚子可以塞進任何東西了，便去向店家要了張名片，以便下次再回來嚐鮮。

每次發現有特色的餐廳但只能過門不入時，大胖熊就會顯得坐立難安，終於讓他等到週末了，他就吵著要去這家看起來很有特色的餐廳吃飯。


用碗公裝的特裝薑母茶，除了薑之外還有香茅、薄荷、檸檬和一點點的糖；喝熱的和放涼後的味道都各有特色。


大胖熊看到飲料單上有種加了Sago的仙人掌汁，便覺得那一定是珍珠奶茶裏的珍珠！傻瓜，誰說Sago就一定是珍珠咧，人家明明就是西米露！


越南春捲，可以選擇要包雞肉或是包豆干。


柚子沙拉，上方搭配的蝦片實在有點不搭，但配著沙拉一起吃其實還挺不錯的。


戶外座的桌上也會搭配一盆小草及小花，和對面的行人道露台相呼應。


炸地瓜簽餅配煎牛排，這也是很詭異的組合，不過據點菜人大胖熊說，很好吃～
不過主菜的份量其實不大，所以更顯得附餐的重要性，那碗涼拌冬粉吃完，大胖熊說，好飽～


因當天不是很餓，便點了份量較小的煎魚排，結果菜上來後才知道其實它和越南春捲有異曲同工之妙；米皮中夾了一片生菜葉再加上米粉豆芽菜等配料，清爽又美味。


在有點飽又不是真的很飽的情況下，我們點了一客香蕉蛋糕分食。香蕉蛋糕本身並沒什特別之處，但它的椰漿淋醬香濃而不甜膩倒使人感到驚喜。


結帳時，跟著帳單上來的還有一個很有古早味特色的盒子。


原來是薑母糖，吃上一片忍不住讓我想到小時候過年時，我爸最愛買的冬瓜糖！


或許這家餐廳在越南人的眼裏也不正宗，但對我們這些外國人來說好吃最重要。

CHI SING
Rosenthaler Str. 62, 10119 Berlin
TEL: 2008-9284


每次和朋友聊到我們又去吃了哪些餐廳，最常聽見的話語便是--還是你們這樣最好，沒有孩子，二個人想去哪裏就去哪裏；不像我們走到哪裏都會被孩子綁住。其實話也不能這麼說，有孩子也是你們的選擇，那種福氣是我們所沒有的；當你們看到孩子的天真笑容時，不是都說那可是千金都換不到的嗎！？
所以不論是有沒有孩子，只要婚姻幸福，家庭美滿那就是最大的福氣，大家又何必在那裏彼此羨慕來羨慕去的呢。