Jennifer的月子餐

這二週，要記錄的東西很多，就從在慕尼黑的這週記錄起吧；旅遊的照片就給我點時間慢慢整理囉。

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在到慕尼黑之前，對於煮給Jennifer吃的月子餐想法很多，但到了她家之後才發現那小姐本來就不吃內臟，現在又加上不想吃豬肉，結果得從我的清單上一樣一樣刪掉，然後再加上她自己在圖書館及網路上找到的資料，我們挑了十樣她最想吃的來煮。

由於現代人大都營養過剩，加上如果真要照古法做月子可能搞到最後大家都瘋掉（光是煮生化湯就快把她老公薰到快昏倒了），所以和準媽媽溝通後，菜色以少油少鹽為主；米酒的部份由於不想大量喝下內容物不明的大陸酒，所以改採貴３３的日本清酒代替，除了生化湯乖乖的用純酒下去煮之外，其他的菜則擇中改以半水半酒來烹煮，畢竟每本月子指南內容寫的都不一樣，聽誰的都不對，所以還是以最適合Jennifer自己的飲食習慣為主最好。

星期天一早，開始看看之前請Jennifer先採買好的食材，再安排一下我們的作菜流程（還得再加上煮生化湯所需的時間），從那天起連著三天我在Jennifer家的廚房不斷的烹煮月子餐。據她老公回報，每次他從屋外走進來時，就會聞到一陣香噴噴的酒香及麻油香，這時他便確定他家的“廚房工場”今天沒罷工。

或許是我們把廚房操得太兇了吧，在連續四個爐子火力全開，外加大同電鍋的幫忙之下，三天後的晚上，就當我們決定收工時，屋裏突然陷入一片黑暗。原來是電壓負荷過大，所以跳電了啦！煮飯煮到會跳電，很好笑吧！

一鍋鍋煮好的菜得放涼後再分裝冷凍，這樣不管何時Jennifer家的小小人兒決定報到，她和她老公都可以不慌不忙的從冷凍庫裏拿出菜來再加熱。為了怕不識中文的老德爸爸拿錯菜，我們還列了一張食物清單，在分裝時同時在袋子上寫上號碼，這樣Jennifer只要告訴她老公今天想吃幾號加幾號，要飯要湯全有了。

下列就是Jennifer的月子餐清單（另外還煮了紅豆湯可以讓她當甜點哦）

牛肉稀飯	排骨黃豆湯
魚肉稀飯	三元雞湯
麻油雞飯	白胡椒雞肉
糙米薏仁飯	白汁牛肉
麻油雞湯	紅糟雞
杜仲雞湯	油飯

除了這些菜之外我還做了1.5公斤的甜酒釀，讓她可以在家自己做酒釀蛋來當早餐，再加上她老公稍後還會不時另外幫她煮的薑絲魚湯及雞湯，我想她這個月子應該可以做得很不錯吧。

在分裝食物的時候，我們二個錢嫂一直在碎碎唸，為何德國沒有黑貓，不然真的可以考慮來做月子餐宅配的生意說。