今年的粽子節因雜事繁多,雖然之前已經醃製了鹹蛋,但最終還是沒趕得上在過節前完成粽子
;本來想沒時間做粽子,不然弄個油飯代替好了,可是想吃,好想吃粽子
!愛吃蟲從肚子爬上大腦,害我天天想的念的全是粽子,剛巧這幾天熊老大到Düsseldorf出差,利用週末省下不用侍候老爺的時間,快快將材料買齊開工包粽子囉
。
應該沒有幾個人像我DIY到這種境介吧,連粽婆(可以將綁好的粽子成串串起來的繩子)都自己來
。
內餡中的粟子是去年把自己的姆指弄成黑青,以血汗所剝出來的粟子,這二天在翻冰箱時剛好翻到,包粽子拿來用剛剛好
。鹹蛋,或許是時間還不夠吧,有些蛋黃雖是已有些蛋黃雖是已凝結成鹹蛋黃,但還不夠固定,結果送入烤箱一烤變成鹹蛋黃餅。雖不滿意,但在這物資缺乏的城巿,寥勝於無啦
!包粽子的滷肉是用泰式魯肉的方法滷出來的,剩下的湯汁連同紅糟一起下去拌飯,香的咧。

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!
”

(雖然常常是冷到不行
。
;另外我們還買到了新鮮玉米,雖然是用電烤爐烤沒有碳香,但還是別有一番風味喲。
!!每次都踩到地雷,買到的芒果要嘛就是沒湯汁,要嘛就是裏頭已經發黑,幾次下來,再看到芒果也不會心動
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!!
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。其實本來很想直接將這篇跳過去,但這樣做好像很對不起當天請吃飯的金主,她可是在苦等著我將她的重要貢獻寫出來呢
,反倒是不在期待中的花素蒸餃,讓人更覺得好吃。