週末備糧日

上午和下午二個課程中間空檔只有半個小時，學校附近雖也有小吃店但總是貴又不好吃，真的要連吃六個星期可能胃和荷包會一起抗議；為了節省時間及小錢，都是每天早上做二份三明治，一份當早餐一份打包帶去學校當午餐。

連續半個月多早午餐都靠三明治打發後，漸漸得有種光想就想吐的感覺，所以星期五便打算好放學後去一趟亞洲超巿買米和相關材料來做壽司，星期一帶便當用，這樣下個星期“只有”四天要啃三明治當午餐。

年初回台灣時，瘦巴巴的Lini專程從美國揹了幾盒麵筋粉回台灣給我帶回來德國，一直不知道在懶什麼，那幾盒麵筋粉就一路躺在我家櫃子裏，直到昨天和Lini通電話的時突然又想起來，要她來個線上教學玩起自製麵腸。好神奇的麵筋粉，不用自己用麵粉在冷冰冰的水龍頭下洗麵筋，只要用打蛋器攪拌均勻後再等它發酵後幾個小時後便有得吃了，超正點的。
                

前一陣子我我娘Skype時，我娘說電視上大廚有教如何滷海帶的秘訣，只要略為沖洗一下乾海帶再用清水浸泡個五分鐘便可以下鍋滷了，滷的時間不用久，只要滷汁煮開後便能熄火，將海帶浸泡到隔天便能有好吃的滷海帶可吃了，很神奇吧。大胖熊不在家，不用擔心他吃不吃海帶的問題，趕緊利用週末夜將海帶處理起來，原本只打算單純滷海帶的，在Lini的提醒下也一併丟了一些其他食材連同剛煮好的麵腸下起滷，這一鍋又可以撐個幾天當晚餐了。

班上一位和我一樣連上六小時課的蒙古同學說，他從來沒這麼覺得這麼對不起他兒子過，為了節省一點時間給德文，結果搞到後來他兒子只能吃例如泡麵和速食這些吃有的沒有的。今天起，離考試日期只剩剛好一個月，撐過後，應該就能雨過天晴重回我寧靜的生活。