奇異果白蘆筍

德國最近開始進入了白蘆筍季，超市或餐廳裏處處可見白蘆筍的蹤影。由於是白蘆筍季的初期，所以價錢一直是高高在上，讓人望而卻步，直到前二個星期才開始因產量大增而稍為平民一點。

白蘆筍是我家那隻愛吃熊最愛的一樣蔬菜之一，光是去年幫他準備的愛心便當中所用掉的白蘆筍最少也有十五到二十公斤吧，真是爽到他累到我呀。白蘆筍雖然好吃，但一定要削皮才能烹煮，這是我這個懶人最受不了地方；不過想到它的熱量低及高纖維很適合不能再胖下去的大胖熊，又有可以利尿（註１）等等好處，我只好一直努力的削著白蘆筍皮直到白蘆筍季過完為止。說真的當白蘆筍季進入尾聲時我可是大大的高興不已呢，因為我實在看白蘆筍看到快煩死了，下意識的開始覺得“白蘆筍＝削皮＝自找麻煩”。

星期天送大胖熊坐飛機去他最討厭的地方－高雄出差後（註２），只吃了一碗泡麵就搞定自己。想想，幹嘛因為他不在而“虐待”自己呀；星期一放學後便去逛了一下超市看看有什麼好吃的可以晚上加菜的，最後看到白蘆筍。嗯，自己要吃的，削皮也會削的甘願一點，而且我又不像大胖熊那麼愛它，偶爾削削皮也不算大糟糕，就這樣買了一把的白蘆筍回家當晚餐。

買了白蘆筍但心中其實沒什麼特別的主意要煮些什麼，想到最近又肥成這樣，乾脆就來做沙拉吧！拿低脂優格來當醬汁，一樣是美味可口啦。

奈ㄟ安呢??

柏林自從入春以後，“大部份”的天氣都是宜人的，溫暖的陽光讓人忍不住想往屋外跑；而那個“少部份”的天氣還是冷到讓人忍不住想要ＯＯＸＸ起來。雖然還是偶爾會有壞天氣搗蛋，但還是阻止不了人們對春天的喜愛，做戶外活動的人也漸漸的多了起來，最明顯的就是騎腳踏車的人變多了！

說到腳踏車就一定要講到大胖熊，這是他最近新學會的中文名詞，因為最近的我整天在他耳朵旁唸腳踏車、腳踏車、腳踏車～，想要學不會還真的有點難呢。我可不是無理取鬧喲，那是他去年欠我的生日禮物，但去年的天氣實在太糟了加上他又卯起來出差，所以就讓他欠到現在，沒收他利息就算對他很厚道了啦。

吵著要他實現買腳踏車的諾言是有原因的，除了看很多人在騎腳踏車很心動外，最主要的原因是我最近肥的像隻豬一樣，而且完全沒有會“消氣”的感覺，所以只好開始勉強自己要動一動我那龐大的身軀，不然再這樣下去七月婚禮時鐵定是見不了人的！所以我立下了“偉大”的志向，等我一有腳踏車後我就要每天騎著它去學校上課，這樣來回也要一小時，勉強也算一項運動啦。另外柏林的公車沒有冷氣，每當天氣一變熱公車就變成活動大烤箱，加上有些人的臭汗味，公車裏的味道實在是噁心到最高點呀。所以騎腳踏車不但可以運動還可以確保我不用被那悶熱的熱氣及噁心的氣味所“污染”，光想就覺得最後一定是我獨享是雙贏的局面。

當家裡出了黑羊

大家都說現代的父母難為，但看完這篇文章後我發現－現代的小孩也難為呀！
每天上課補習學才藝，他們的童年好像就這樣不見了。
想想還是自己幸福，起碼我家爹娘從不期望我們在校成績有多好，升學壓力這個字從來沒出現在我家。
不過當別人的小孩成績都很好時，我爹娘還是偶爾會很不是滋味啦。
把這篇文章分享給已經為人父母者還有未來將為人父母者，大家共勉吧。


Rebecca

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又一個第一次

你們相信嗎，我在台灣時是標準的好命人，想吃飯不用我親自下廚，只要動動口就有一桌好菜可吃；想吃水果隨便唸一下就會有人自動去切水果送到我面前。就算家裏沒人，走二步到我家路口也有一堆小吃和水果攤，不管怎麼樣，那種要付出勞力的工作鐵定輪不到我就是了，因為我有一屋子的免費台佣可供我呼來喚去，幹嘛沒事找事做呢。

但自從我來到德國後，我發現我竟然從好命人降級到免費台佣的階級，不但到處要ＤＩＹ還得服侍大胖熊，這一定是老天爺在處罰我以前那麼懶的結果。在柏林這個要什麼沒什麼的鳥城市，總是有一堆東東有錢也買不到，最後得自己動手加工才能滿足自己和大胖熊愛吃的嘴，這倒底應該怪誰呢？唉～

在自己動手捍水餃皮、做包子、饅頭和烤麵包這等“小事”後，似乎沒有什麼事是可以考倒我了。不過，嚴格說起來還是有啦，因為自我到柏林之後我就再也沒有吃過新鮮鳳梨了，因為我不會削皮啦！以前我有台佣可以幫我削皮，再不也可以要水果攤的帥哥幫我削，但在這裏要大胖熊削嗎？那是絕對不可能的事，要他幫我開罐鳳梨罐頭可能還快一點。所以每次在超市看到鳳梨時就只有吞口水的份（超市也有賣已經削好皮的鳳梨，但我總覺得好像是削好很久擺在那裏沒人買，怎麼看怎麼不新鮮，我還是喜歡現削的）。

前二天去超市時看到鳳梨，站在鳳梨堆前苦思了很久，終於，愛吃蟲又戰勝了，我決定搬一顆回家解剖，如果成功了，這可又是戰功一件呢，以後就能常買鳳梨回家吃；要是萬一失敗了，最多就是繼續望鳳梨解渴囉。

大胖熊看到我搬那顆鳳梨回家時臉上露出不敢相信的表情，因為我想吃鳳梨想很久了，但始終下不了手，想不到最後竟然在家裏看到一顆新鮮未去皮的鳳梨！他不相信我可以搞定那顆鳳梨，他已經開始覺得我對不起他賺的歐元了，去，真是太小看我了，不就是一顆鳳梨嘛，有什麼了不起的。

女人真麻煩！

很多女生在經期快來之前情緒起伏變化會很大，常常無緣故的多愁善感或是大發脾氣。我一直覺得那是件不可思議的事，了不起就是肚子痛嘛。其實那是因為以前有工作的時候，每天都累的像狗一樣，老是工作到三更半夜，所有的精神都齊中在工作上，連生病的時間都沒有，那會有時間注意自己生理上那麼微小的變化呢。

但自從離開職場後，我發現了一件很可怕的事，原來在失去工作上的精神壓力後，我的情緒變化竟然很明顯的被荷爾蒙所左右，然後幹出一堆超愚蠢加豬頭事情來，最明顯的便是每當我那位好朋友來訪之前，我就忍不住想哭，至於為何而哭呢，嗯，那一點都不重要，反正我就是愛哭嘛，管我為何而哭，也因此常常把大胖熊嚇的半死，以為他又做錯事了。

前二天，我又哭了，這次哭的真的超好笑，原因是為了一隻貓。

大胖熊不喜歡養寵物，這是我婚前就知道的事，但也一直不以為意，反正我以後一定會和小孩一起“灰”他們老爸養寵物，所以也不急著要他改變主意。但那天，也不知怎麼搞的，原來我們在朋友的餐廳裏聊天，看到很多行人帶著他們家的狗出來散步，聊著聊著大家就把話題轉到寵物上了，我說我很想養貓，這樣又有得玩又不用定期帶牠出門散步，而且貓會自己照顧自己，不太需要我這個懶主人費心。

然後我隨口問了大胖熊，我們以後真的不能養貓嗎？他的回答也很乾脆“不行就是不行！”。看他用如此肯口的口吻回答時，我突然覺得一陣傷心，又很不死心的要他考慮看看，因為我不是要他現在就給我一隻貓。結果那個傢伙還是說“不”！就這樣，我突然很像在演電視大悲劇似的眼淚如雨下，哭的淅瀝嘩啦的。

薄荷醬羊排

好久沒有寫吃的東西，怎麼一寫感覺上就寫了一堆，這樣大家會不會覺得我整天就是在家吃吃吃呀！？
沒辦法，最近的天氣實在是太爛了，又濕又冷的，害我想去陽台都不行，只好躲在家裏做“實驗”囉。太陽再不出來，我可能又要肥一圈了啦，討厭。

上次做烤香料雞腿時還剩了一些迷迭香，正在想要煮些什麼菜把它們給消化掉。剛好週末大採購時買了一些羊腓力回來，準備要來烤羊排，突然想到好像曾在那裏看過迷迭香和羊肉很搭，心想這又是個超好機會呀，來個烤迷迭香羊排好了。

找了一下我之前所收集來的資料，總共有二種不同的羊排香草料理，一個是迷迭香加白酒，另一個是薄荷加紅酒。真怪，平平是羊排怎麼不同香草加的酒就不同呀。大胖熊看到我在邊找資料邊碎碎唸，他就說來個薄荷醬羊排吧，聽起來很不錯耶。其實我在猜，他大概吃迷迭香系列吃到有點煩了吧，所以想來點不同的，呵呵。

既然是薄荷醬羊排理所當然要有薄荷囉，家裏沒存貨，又懶得坐公車到附近的一家百貨公司所附設超市買（只有那有比較特別的新鮮香草可買，一般超市只會賣較常用的那幾種），只好動腦筋動到花店去，想說買一盆盆栽回來好了，這樣用剩的還可以直接拿來加入我的陽台小花園裏，以後要做菜或泡茶時都方便。

烏龍茶讓我狂瘦36公斤

看完全文後，我只能說：好厲害的紅螞蟻呀！！
晚上我應該來把這篇內容講給大胖熊聽，只是那個愛吃又沒決心的傢伙鐵定做不到的啦。 ＞.＜

Rebecca
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喝茶好處多，其中一項是減肥。
美語老師史蒂芬因茶展開新生活，半年內成功甩掉36公斤的贅肉，而且掙脫三高（高血壓、高血糖和高血脂）的糾纏，找回健康。

有電話～

來德國十一個月了（再一個月就要一年了喲，廢話！），我想我的德文應該是真的有進步吧。

剛來德國的前三個月，很可憐，每次電話響時我都不知道該怎麼辦，因為電話的那頭鐵定是講德文的！以我當時只會Guten Tag (Good day)的程度，聽電話根本就是不可能的事，所以如果大胖熊在家我就得大叫要他聽電話，但如果他不在家，那我就只能對著電話乾瞪眼。回想初來的我，人生地不熟，外加語言不通，還真是一肚子的心酸呀～

當時我都交代所有的親朋好友，如果真的要找我請撥手機，因為家裏的室內電話如果只有我一個在家，我絕對不會去聽的！這時英文程度好不好就可以看出來了，會講英文的一定會算好德國的晚上時間（大胖熊在家時）打來，因為打室內電話比較便宜，而大胖熊就是我的總機；不會講英文的則是隨時都可以打手機，因為接電話的一定是我，哈！

十一個月後的我，德文還是２２６６，但最大的差別是…我敢聽電話了！其實在我上了三個月的德文課後我就開始會去接家裏的電話了，只是常常有聽沒有懂，老是得請對方講慢一點然後再重覆一次（有時是重覆Ｎ次）。後來，我德文班的同學也幾乎都是打家裏的電話來找我，所以聽電話對我而言似乎不成問題了。

現在比較可憐的應該是大胖熊吧，因為我常常搞不清楚對方是誰就叫大胖熊來聽電話，結果他老接到到廣告電話，唉，沒辦法，要我的德文進步到可以幫他過瀘電話可能還得再六個月吧，最少。

肉鬆蔥花麵包

一直想吃家鄉味的台式鬆軟麵包，試過不少食譜，好吃雖好吃，但總少了那種鬆軟的感覺。前幾天去可晴家挖寶時，發現她有一陣子心血來潮，做了一堆的蔥花麵包，害我隔著螢幕只有猛吞口水的份，所以決定等我有時間時也要來做幾個來吃吃，至於有沒有我最想要的鬆軟，試了就知道囉。

上星期去超市時買了二把蔥回來準備煮菜用，但最近一直在試西餐，蔥的用量簡直是少的可憐，又不能擺太久，我怕最後又是淪落到垃圾袋裏，討債（台語）的事不能太常做，不然會對不起辛苦種蔥的農人，也對不起辛苦賺錢的大胖熊，最對不起的當然就是歐元啦。

這個時候當然是實驗蔥花麵包的最好時機囉，既可以吃到我肖想很久的蔥花麵包，又可以把冰箱裏的蔥用掉，真是一舉兩得呀。搭配蔥花最好的伙伴就是肉鬆了，在柏林肉鬆可是有錢都買不到的呢，超珍貴的，但想到很快我又可以有補給品就可以到貨，所以這次就給他大手筆的用下去吧！順便一提，還好大胖熊那個不識貨的傢伙一直覺得肉鬆吃起來甜甜的很怪，所以不愛吃，不然我的存貨鐵定很快就耗用光了！

可晴的配方是用冷藏發酵的做法做出來的，冷藏發酵，聽起來很有學問吧，第一次聽到麵包可以這樣做的，但反正揉麵團是麵包機的事，辜且來玩玩嘛，我自己不用出力，所以也沒什麼損失。

食譜是我從可晴家照抄過來的，省得大家還得跑來跑去的。不過歡迎大家去她家逛逛，很有趣的一個小女生。

婚禮籌備雜記(4)

４月５日星期二，台灣的清明節，也是我們上教堂的日子；不是去幫教宗禱告，而是去和即將幫我們證婚的神父“聊天”。

星期一起，大胖熊就呈現緊張的情緒，因為老兄他已經Ｎ年沒進教堂了，更何況是要和神父面對面呢！當天晚上熊吵著要理頭髮，我問他是不是要很清爽的去給神父看，那傢伙還嘴硬說不是呢，不然頭髮又沒有長到要理的地步，幹嘛在那裏么飽吵呀。

我們和神父約的時間是在下午五點，但怕遲到所以提早了將近十五分抵達教堂，經由神父秘書的通知，我們還是等到五點整才見到神父。關於這點我實在忍不住想碎碎唸，如果和德國人約幾點見面最好別遲到，但也不用但早到，因為他們不會提早見你的，所以最多就是在那呆等，這點在我剛到德國時辦理相關文件時，就已經在許多公家單位領教過了。想不到，連神父也是這種作風，唉～

五點整，神父準時出現，他似乎很訝異的看著我，雖然公公已告訴他我來自台灣，但他可能沒想到我這麼小一個個吧，呵呵。神父首先問了大胖熊的基本資料，包含他的出身地及在哪個教堂受洗的，然後問了我是屬何種宗教的，我本來回答我是並不屬於任何一個宗教，但我尊重所有的宗教，很顯然的，這個回答超過神父的理解範圍，最後只好選了我最熟悉的佛教了事。好笑的事，神父鐵定不常寫佛教這個字，因為他一直問大胖熊這個字要怎麼寫！

接著神父要我宣誓我確實是單身並且未曾結婚過，我心想這關我們結婚什麼事呀，後來才想到天主教是超保守的一個宗教，所以似乎有道理。不過神父在唸條文時本來唸的超快的，後來我表示聽不懂之後他才放慢了速度，最後當我在宣誓紙上簽名時，我簽了中文似乎又把神父給嚇一跳了，他可能沒想到我會簽中文吧。沒辦法，我已經習慣了在正式文件上簽中文，到德國這段時也一直是這樣做的，從來也沒想到要改過，更何況在國外可不是人人都有辦法模仿中文簽名的呢，相較之下也較為安全點。

烤香料雞腿

最近我迷上了香草料理，幾乎每週都會上楊桃文化去找食譜，剛巧看到有位網友（忘記是誰了）轉貼之前由聯合報報導，由基隆長榮桂冠酒店西餐廳所介紹的一道菜－烤香料雞腿，材料和作法均超簡單，所以決定來實驗這道菜。

材料：
雞腿　五支（一支約六兩半）

醃料：
紅蔥頭　三粒
紅辣椒　八條

五榖饅頭

這星期開始，我又恢復規律的生活，也乖乖的面對終究得和德文共處的事實！
叫我比較鬱卒的是，我一向都是上下午班的課，但剛巧所有班上同學竟然不約而同的選了相同的休假時間，導至下午班學生人數不足而予停課，唯二沒休假的我和另一個韓國同學只能轉到上午班去了。

上午班耶！！每天早上九點就要到校，這對我這個已經墮落將近一年的人來說真是天大的打擊呀。那表示每天早上七點左右我就得起床，然後東摸西摸後準備上學去。唉～我怎麼突然有一種很命苦的感覺呀？？

不過還好，上午班的老師是位很棒的老師，雖然下午班的進度嚴重落後上午班，但她還是很努力在幫我們這二個別班轉來的學生補進度，但又沒有忽略掉應有的進度。說真的，星期一去上課時我真的很緊張，因為我發現上午班有幾個學生程度超好的，他們常常問一些艱深的問題，讓我不知如何是好，但是三天下來，我發現我有抓到他們的步調了，雖然還是有點吃力，但起碼我發現我又開始喜歡學校和德文了。休息一週果然是正確的決定呀。

上午班的課還有一件事讓我感到很頭疼，那就是早餐！在吃膩了德國硬邦邦的麵包後，我實在想不出來有什麼東西可以讓我拿來當早餐，還可以吃的很營養，重點是我又不需花太多時間準備即有得吃。想了很久之後還是決定來準備中式早餐，本想做些包子起來放的，但是懶得切菜，所以改變主意決定來做饅頭！

Family Day

 

最近的我肥到不像話，為避免成為笑柄，還是少出現為妙 >.<"


平時的週末，我和大胖熊都是睡到自然醒，然後在肚子的咕嚕咕嚕聲中餓醒。
這個星期六我們就沒辦法睡到爽才起床，因為今天晚上公婆要來家裏吃飯！
平時公公常有事沒事來我家轉轉，但婆婆因為身體不好，所以沒特別的事，她大都選擇家裏蹲，所以我們大都是不定期的邀請公婆來家裏用餐。

有客人要來（雖然是公婆，但嘛是算客人啦）當然要給他用力打掃家裏囉。星期五下午我就已經先把所有的地板吸過一次了，睡覺前廁所的馬桶也已先把清潔劑噴好，這樣明天一大早起來刷馬桶就輕鬆多了。每次婆婆要來我都會忍不住小緊張，因為她會很像衞生股長似的到處走動，然後很和靄加不經意的把我沒掃乾淨的地方指出來。雖然我是不拘小節，但被老人家這麼說感覺還是很尷尬，所以每次婆婆來我家之前我都會特別認真的打掃，尤其是我家的馬桶！沒辦法，她不是故意對我這麼機車的，如果你去過他們家你就會知道他家有多麼的乾淨與整齊。