2008-11-20

鐵砂掌

 

差點因為這些麵包而變成重度燙傷!


一開始先來個"來電轉接": 

Grace(怕你沒看到,所以得放在一開頭)

你的同鄉A小拉女士要求你將所有注意力放在起酥肉鬆麵包上,她說這樣你應該知道接下來該做些什麼吧


                     

清倉運動還在持續中,所以得不斷的想主意去"消滅"掉櫃子裏的罐頭,搞得自己好像很賢慧似的;其中一瓶放了大半年的小倉紅豆被列入了本日肅清專案的對象,理由是雖然還沒過期,但如果再繼續放下去,可能不小心就又變成過期貨,所以早早處理掉以保安全。

 

當初為何會去買這罐小倉紅豆己是個謎,可能原本打算要做麻吉的吧,反正買東西永遠都是計劃改不上變化,買回來後又因某種原因而沒動手,最後只得淪落到在櫃子裏蹲。

 

前二天突然想到何不將紅豆包進麵包裏,再請愛吃紅豆的朋友幫忙解決掉呢!?多打點麵團,這樣還可以順便做起酥肉鬆麵包。軟法麵包裏頭包著Cheese及沙拉米,這是要給大胖熊當早餐用的,閒妻我做蔥花熱狗麵包做到快起肖了,總是得想盡辦法換口味,不過我已經快變不出花樣來了,熊老爺只肯給我吃鹹麵包,他說哪有麵包在吃甜的,要吃甜的就要吃蛋糕來的乾脆!(很想扁人吧!!

 

就這樣,計劃好三種麵包的製作順序後便開工。

因烤箱一次無法全都進去烤,所以得分梯進爐,可是因做的東西所需材料過多,搞到後來我的小廚房完全沒有多餘空間。第一次出爐的麵包得先放到烤架上放涼,好將騰出來的烤盤放上第二梯準備要烤的麵包;不知哪根筋突然不對,我竟然直接伸手到烤箱裏拿那個將由200度烤了20分鐘的熱烤盤

 

手掌觸碰到烤盤的那一刻,立刻有感覺皮膚出現了一層硬皮,接下來就是刺痛感;當下趕忙沖水去,還好德國的自來水全年都是恆溫15度左右的冰水,在大量的冰水沖刷下,終於稍為減輕灼熱的感覺,還能咬著牙將第二梯次的麵包送進烤箱裏烘烤,之後才拿冰箱常備冰塊包著手,手掌偏高的溫度沒多久便將冰塊化成了冰水

 

麵包通通出爐之後也差不多是晚餐時間了,將雜物收拾好準備將麵包移到較大空間的客廳好做飯,結果我竟然又忘記那些麵包全是剛出爐的,再次空手去拿烤盤!還好那些烤盤從烤箱拿出來有幾分鐘了,雖然燙,但已經有稍為降溫,免去我二度燙傷的危機。

 

最近老是處於神經沒扭緊的狀態,前幾天還差點將電話放進冰箱裏,然後將優格放到電話架上,唉,難道我真的提早老年痴呆了嗎?

 

插播氣象預報一則,原本預計星期六才會到達的暴風雪竟然提早到星期五到,大家記得要將自己包成球再滾出門哦;有開車的則是要小心慢慢開別搶快。

18 則留言:

  1. >>再請"愛吃紅豆的朋友"幫忙解決掉<<
    ====>你在跟我說話嗎?(舉手舉腳舉頭自動對號入座~~)

    燙傷真的痛啊,給妳呼一下~~前幾天燙衣服時手指也被燙起個水泡,然後又被自己豬頭弄破,痛死了。後來用了一種
    Sprühverband,用噴的ok蹦,防水又保護傷口,同時也讓傷口透氣,大概用了三天傷口就收合的很好了,值得推薦!

    對啊,這幾天天氣好詭異,今天下午聽說會下冰雹,出門小心囉!

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  2. 我每天都吃德國麵包吃到快哭出來了,
    那些麵包看起來好好吃, 可惜太遠了吃不到><,
    上次我幫忙洗碗時, 看到桌上的烤盤也順手要拿來洗一下,
    結果我忘記那是小D媽剛烤完東西要拿出來冷卻的, 伸手拿時手指被燙到, 真的很痛,
    雖然放了有幾分鐘但也很燙ㄟ, 我曾經有考慮要烤盤側邊上寫"我很燙很燙喔!!"
    哈~我瘋了...你會不會是晚上沒睡飽啊?!

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  3. 給你秀秀啦
    家庭主婦有被燙傷 就是賢慧的開始

    趕緊叫大胖熊給你呼呼
    然後裝可愛
    這幾天家事都歸他做好了

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  4. 哇!熱騰騰的分享,就像照片裡剛出爐的台式麵包一樣,好像小七賣的湯種麵
    包....看起來很好吃的樣子!
    我先生希望我們也住在柏林,這樣子就可以去妳家跟你買麵包~
    沒辦法我沒那麼賢慧,況且西點這方面不是我的強項~
    為了消滅食櫃裡的東西這樣會不會太累了!真希望我也能幫上一點忙.

    妳昨天提的暴風雪,我老公一下班回來我就馬上告訴他,.....可以一整晚都在
    下雨,一直到今天早上還是沒停,而且下的超大的,我老公要騎腳踏車去上班,
    一定全濕的啦!(目前只有買到雨褲,沒有雨一啊!:(...可憐~

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  5. 妳的麵包看來真是誘人
    一定是好吃到不行
    不過下次跟烤箱打交道時一定得提醒自己小心才行
    我也被燙過說 *_*

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  6. 漂亮的麵包ㄝ
    不過真的要小心喔~~~
    因為那種會讓皮變熟ㄌ
    很恐怖

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  7. 妳...妳的手還能打字呀!?!?

    @@我看了都替妳疼了起來說...200度的高溫ㄟ!不要開玩笑啦!
    要塗燙傷藥唷!


    我真想向妳網購麵包呀!麵包)))


    Kathy

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  8. 下次紅豆餡銷不完試試做紅豆麻糬內加草莓, 吃起來酸酸甜甜的比較不膩,微波爐就可以解決了,做法
    也比較容易! 日本朋友教我的, 一開始也覺得怪怪的, 吃起來還真不錯喔!
    不過如果是想念台式麵包, 那只能勤勞點+小心一點!

    小倫人在法蘭克福!

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  9. 話說明知道燙手還伸過去
    我想應該很多主婦都有經歷過吧!
    這時候誰也不能怪
    只能說自己腦袋不知道在想啥...XD

    樓上Kathy說的網購麵包是好主意耶!!
    我要買我要買啦!!

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  10. 難怪A小拉早上就叫我要看妳這篇,
    結果我又忙到沒時間上網,現在才有辦法。

    哈哈哈,起酥肉鬆麵包是吧!
    當然沒問題,不過重點在於,她應該是在跟妳暗諭,
    妳住得太遠啦!不然她就直接過去妳家搶妳老公的早餐了XD

    這陣子都忙到沒時間做麵包,
    等忙完應該找時間來操一下我家這台攪拌機,
    昨天我老公又在那裡偷偷的嘲笑我的機器,
    說大概擺著擺著會長灰塵吧!真的是欠扁的男人。

    對了,妳有沒有想要做麻糬麵包?
    上次去杜城看到有在賣韓式麵包預拌粉,
    朋友試做過說口感不錯,一包也不貴,
    不過忘了多少就是,下次去應該會買個幾包回來吧!
    妳要的話我再順便買寄給妳試試。

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  11. 超厲害的麵包
    看起來就像麵包店賣的一樣
    你要不要考慮在這邊開麵包店
    這邊都買不到台灣那種軟軟鬆鬆的麵包
    最好裡面有包肉鬆的波羅包
    一定會大受歡迎的

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  12. 真是的ㄋㄟ....
    又是水餃又是麵包的
    來你這真是一種折磨啊!
    你那買的到肉鬆啊!
    我最近這次買的肉鬆肉味好重,好ㄜ\/心

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  13. 我也超愛囤東西,我有一個架子專門囤食品。不過最近我決定改掉這個毛
    病,東西還是新鮮的好吃,就算是瓶瓶罐罐的東西,還是買新鮮的好,不
    然老等到快過期了才吃。以後就是要多多去超市,能吃多少買多少,盡量
    保證新鮮。不過還是要加油先消滅家裏囤積起來的。

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  14. 好好吃的起酥肉鬆麵包ㄛ.ㄏㄏ
    我也有一次,忘了烤盤是燙地.
    被燙得哇哇叫呢.>"<

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  15. 原來我們都跟烤盤有仇!哈哈~ 其實我以前開餐廳時常常要切熱食等等,自
    己覺得自己的手指很耐熱,不信邪.結果就常常被烤盤吐槽! :P

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  16. 家有烤箱的人,我想難免都會有像你一樣被烤箱燙到的經驗,只是你的情況比較
    嚴重,給你秀秀喔!!

    一大早看這篇肚子好餓喔,總覺得你做的麵包看起來比台灣賣的美味阿!

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  17. 看妳的網誌很開心!

    多保重啊 燙傷真的很痛 希望別再發生了。

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  18. 母親節到了 祝天下媽媽都快樂

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