蘋果蛋糕的聯想

原本以為撐不過冬天的小花，上星期整理陽台時，卻意外發現在枯葉底下還有一小搓綠葉的部份，剪去枯葉再將它們移入客廳的窗台上，想不到它們開始成長的欣欣向榮，甚至準備開花迎接春天了。

下午和熊把握時間，去散了返台前的最後一次步，中途在一家Biergarten (露天啤酒花園)休息，喝咖啡配蛋糕順便聊是非。

看到蘋果蛋糕上桌時，突然有點感慨。

每次大胖熊都會說小時候婆婆會煮多好又多好吃的料理及會烤多香又多香的蛋糕給他和熊妹妹吃，可是自從我們結婚後，每趟回公婆家都只得到冷凍食品大餐，蛋糕吃來吃去也是那幾種。

其實不是婆婆懶，而是她上了年紀再加上身體狀況越來越糟，在廚房多待一分鐘，就多增加一分她的負擔。像上星期她才又進醫院動了一次不算小的手術，還好一切順利。

會感慨是想到，自從上次向婆婆學了德式蘋果蛋糕後，一直到現在都沒有再學到新的蛋糕或料理。婆婆來自德國和波蘭交界處，二次大戰前的德國屬地的Posen，加上婆婆的料理大都是從熊外婆那裏傳承來的，因為地域性的關係，聽說和德國其他城巿料理相比又有些不同。

隨著婆婆的健康每下愈況，開始忍不住想，萬一哪天婆婆真的走了，不光是大胖熊再也吃不到媽媽的味道，連熊外婆所傳給婆婆的所有食譜不也跟著全部失傳了*？想到這兒便忍不住覺得很可惜。

也許下次再回洋蔥村，得多花點時間和婆婆學些德國蛋糕／料理，學多少算多少，就算以後我們沒有小孩可以傳承，但透過網路的傳播，不又是另一種傳承的方式嗎，誰說只能父傳子，子傳孫的呢！？

註：熊妹是大小姐，加上是半素食者只吃海鮮，她只會挑簡單菜煮，要她主動去問婆婆哪道菜怎麼煮，根本是不可能的事！熊阿姨的媳婦們又個個不諳廚藝，最拿手的便是冷凍食品再加熱，所以照情況看來，他們也不會想到去學，這就是為何我說熊外婆的食譜會失傳的原因。


                

後記， 
回家後，大胖熊收到一封來自他最好朋友的信，信中說他得到一種罕見的怪病，除了會腰酸背痛之外，還會不定性長達數個小時的短暫失明，目前已被醫生禁止上班，並做各項的抽血研突，希望能找到病因。想到他還有二個幼稚園大小的孩子及太太要養，忍不住替他感到著急，希望醫生很快便能找到治療的方法。