2008-02-07

迎鼠送豬年夜飯

                                        

                                      祝大家新年快樂,心想事成,平安健康。

老早就已經確定今年無法回台灣過年,所以便和大胖熊打算著要怎麼過農曆年。和去年一票朋友不約而同跑回台灣不同,大家今年全都留守柏林,和朋友們商量過後,大家都覺得過年圍爐就要有火鍋,這樣我也不用太傷腦要上什麼菜,反正有我從台灣揹來的寧記麻辣鍋底,配合怕辣的老德們,就來個鴛鴦火鍋吧!連同大胖熊的韓國同事一家子,今年我們總共九大二小一起過年,超熱鬧的

照例,貼上春聯感受一下年的感覺,今年的春聯是聖誕節回台灣時一起帶回來的,配合可愛的鼠來寶財神到,真的很有感覺。

起床後先烤了
Alaskan大哥教的烤年糕,然後再將高麗菜、洋蔥、芹菜、紅白蘿蔔及蕃茄紅白蘿蔔及蕃茄丟到大鍋裏去熬煮湯頭;下午韓國同學來幫忙當二手,二人又洗又切的,還得搬桌子和擺碗盤,中間還有空檔喝咖啡聊是非,煮火鍋對我來說真是小菜一碟呀


客人們陸續到齊,大家幫忙上菜,等桌子弄好後,哇,還挺壯觀的耶。


怕客人只吃火鍋不夠,除了
Pei讚助了涼粉沙拉之外,我還準備了一些熟食讓大家有多點選擇。不過也許是這樣吧,我買的2公斤豬肉和2公斤牛肉竟然只被吃掉一半,真是失算

在整理照片時才發現我這個烏龍大王,最後竟然忘記拍主菜-火鍋!更別提來個客人的大合照了,真是傷腦筋

和去年一樣有準備小紅包讓大家討個好采頭,只要跟大胖熊用中文說新年快樂便能領到小紅包,小小紅包有著我們大大的心意,希望今年大家都順心如意。今晚最高興的應該是我吧,因為只有我領到大紅包啦,耶~

吃飽喝足,拿出好久沒用的茶具泡起老人茶來,想在台灣有客人來時大家都以茶待客,來德國後有客人來反而沒機會泡茶,自己用馬克杯泡的茶還真的是少了點什麼

人客們,雖然最後大胖熊在沙發上呼呼大睡,而我顧著講電話,但還是希望你們有在我家渡過了一個美好的除夕夜

 

 

24 則留言:

  1. Dear Tiemann

    哇....還有春聯貼?有夠有年味的啦...
    年夜飯好豐盛,今年定是個富足的一年 ....

    祝 新年快樂事事如意喔!

    P.S. 年糕真的很好吃吼....^^

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    1. 我去年也有貼春聯呀,你忘了喲!
      大哥的年糕真的是超好吃的,今天下午我自己嗑掉了好幾片 哈!
      也再跟你說一次新年快樂 ^^



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  2. 就在想妳應該會有拍照,所以一直在等,果然被我等到了XD
    那堆食物看得我這個小年夜只有炒飯吃的人又想流口水了,
    年糕會不會很難做啊?突然好想吃喔!
    今年回台灣我也要買春聯回來貼XD

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    1. 可憐的準媽媽,竟然只有吃炒飯
      下次再搬家時,柏林真的可以考慮一下啦 ^O^

      Alaskan大哥教的烤年糕真的超簡單的,又不難,真的值得試看看喲
      我的餡料是桂圓肉加核桃,也是一項中西合壁的點心


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  3. 我明年應該也會去柏林過年

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    1. 你是指來我家過年嗎?
      如果我們沒有回台灣,那當然沒問題囉,咱們續續保持聯絡啦 ^.*


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  4. 新年快樂!心想事成!!!

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  5. 哇~~ 好豐富喔! 看了肚子都餓了
    我前幾天也做了烤年糕
    可是不知道為什麼冷了後就縮的很嚴重
    改天在來試試.

    新年快樂喔!

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    1. 新年快樂!
      Alaskan大哥有針對大家提出來的烤年糕疑難雜症再做些補充說明
      Paula可以再去飲食男女的別墅看看,說不定可以找到答案喲
      http://www.wretch.cc/blog/FDMW&article_id=9150598

      最近有去幫你們看些炒菜鍋,可是都沒有看到我覺得順眼的
      很多都是淺淺的,說是中華炒菜鍋倒不如說是較大一點的火鍋,看來想要找一隻鍋子我覺得還不錯的鍋子可能還要再等上一陣子了 ^.^"

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  6. 新年快樂!心想事成!

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    1. 謝謝,也祝Juni新年快樂 ^^

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  7. 小的
    過年就是要人多才好玩!

    9個人4公斤肉, 好厲害! 德國人吃肉吃得凶嗎?

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    1. 回老大,
      德國人幾乎都像肉食性恐龍般愛吃肉
      而且非要大塊肉才會覺得有吃到肉,絞肉類還不怎麼愛呢! @@


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  8. 我們家的年菜還是一樣,只是年糕沒有和你照片烤的一樣看起來很好吃~

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    1. 其實家家戶戶的年菜幾乎都是固定的,吃來吃去還真的是只有那幾樣呢!
      那個年糕真的很好吃,而且做法也很簡單,有興趣可以動手做,給家人一個驚喜。

      新年快樂 ^^

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  9. Rebecca, 新年快樂!

    過年就是要這樣呼朋引伴熱鬧過, 才有氣氛, 對吧!

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    1. 新年快樂
      沒錯沒錯,真的還是要人多才有年的感覺呀~~


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  10. 祝福你們全家
    新春愉快
    平安喜樂

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    1. 謝謝瑩瑩,
      也祝你新年快樂,平安健康



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  11. 看到這麼多"青超"的年菜,
    讓我好羨慕喔~~
    人家明年也要跟啦~~~

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    1. 如果明年我還在柏林過年,那我們來組個年夜飯團如何! ^^

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  12. 光是看到那肉片薄薄的模樣,就覺得好專業哦! 而且竟然還有茼蒿耶~我們
    這裡都買不到,最近我還想自己種呢!^^

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    1. 肉片我是用電動切麵包機切的.在德國應該很多人家都配備有這種小家電,才能切那硬梆梆的黑麵包!拿它來切冷凍肉片,剛剛好 ^^

      這裏的茼蒿是日本品種的,和台灣的不太一樣,可是吃起來口感其實相同
      這也是去年起才有得買的蔬菜呢

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