碗粿

最近的我太概是被冷到神經不正常了吧，一天到晚在廚房做吃的，怪不得越來越胖。

昨天看到冰箱裏有冷凍的絞肉，不知怎麼的腦海裏突然出現莎莎家的那碗魯肉飯，所以今天下午便照莎莎的做法燉了一鍋肉臊，這樣除了當魯肉飯外，還可以拿來乾拌麵或是燙青菜等隨時要吃都有得吃。

用莎莎的配方煮出來的肉臊真的好好吃喲，么鬼如我，除了魯肉外我還多加了幾顆蛋及香菇和貢丸一起下去魯，這樣算不算另類加菜呀！？

肉臊煮好了，桌上還有一鍋昨天剩下的白稀飯，不知怎麼著，我的想像力又出現了”肉臊＋白稀飯＝碗粿”！愛吃蟲一發作，想吃卻沒得吃真的很痛苦，只得上網找碗粿的做法，乖乖動手做；不過由於配方上都沒有註明是幾碗碗粿的份量，所以我決定來個胡搞瞎搞版的，也因此這次我沒有要貼做法，因為一切全是憑感覺啦！

成品看起來賣相還不算太差，但碗粿體的部份有點過軟，有了這次的經驗後，大概知道食譜量的是多少了，下次再來做一次食譜版的碗粿，相信應該會更好吃的。

如果你真的很想做碗粿又找不到食譜的話，那建議可以參考食全食美的食譜。