慕尼黑烹飪教室

                        

回柏林的當天，正是新朋友Karo長尾巴的日子，原本約好早上在Jennifer家幫Karo慶生，然後下午我再搭飛機回來的；誰知道有個大肚婆忘記她和醫生的門診時間約在正中午，變成無論是早上或是下午辦慶生都太趕，因此我們決定提早一天到星期四慶生，順便教她們二個如何煮油飯和包包子。

由於是臨時變更行程，所以完全沒有採買任何做蛋糕所需的材料，只得匆匆忙忙的在廚房裏翻看看還有什麼可用食材；冰箱裏只剩蘋果了，雖然前二天才剛烤過蘋果馬芬，但是在沒其他選擇情況下，只能再烤一個蘋果蛋糕，委曲了Karo，但是重點是我們心意嘛。

Karo在十一點多到達Jennifer家，還沒喘到氣便被我分派工作去切香菇和高麗菜，Jennifer則分配到切肉的工作，利用中間空檔我來煮煮赤肉羹麵線（就說是烹飪教室嘛，所以Karo和Jennifer當然得從“打雜”的二廚開始咩），一人一角彼此可以聊天，但又不會互相干擾。　

幾乎是同一時間，大家一起把手上的工作完成，先把待會做油飯和包子要用的肉醃起來，然後能高高興興的吃麵線去了。不知是人多，還是大家都很久沒吃到麵線了，一鍋六人份的煮赤肉羹麵線（其實是大腸麵線啦，但沒大腸也沒有蚵仔，只得改用肉絲沾太白粉做赤肉羹了）竟然沒多久就被我們三個人給解決掉了！肚子裏還有空間，待壽星切蛋糕之後大家又改進攻蛋糕。

吃飽喝足了，該是上工的時候了。將油飯所需材料爆炒之後，改交電鍋接手；然後我們又開始做包子。本以為做包子是件難事的二人，在看我示範過後紛紛表示，原來做包子不難嘛！（本來就是不難呀，大家都是自己嚇自己，所以才以為做包子是件大工程。）

 
                
                                最前面一排就是”小老鼠“包子
油飯蒸好，又到試吃時間了，三個女生又開始吃飯配話的聊起來，等吃完後包子也蒸好該出爐了；包子當然得趁熱吃呀，誰管剛才才吃了幾碗油飯呀！十幾個包子眼看被我們當場饁掉一半，想打包的，想留給老公吃的，當然還有自己要吃的，怎麼看都不夠；反正還有餡料，再打一次麵團吧，既然要吃就吃個過癮，重點是這樣Karo和Jennifer這二隻包子小菜鳥才有機會多練習包包子的手法。果然是一回生二回熟，第一爐大家還在為無法順利將包子餡塞入包子皮裏哇哇叫，到了第二爐時就熟練了不少，到最後Karo甚至還玩起她跟中國同學所學來的“小老鼠“水餃式的包法。看著”小老鼠“突然有種面熟的感覺，它好像就是在台灣菜包的包法耶，當場又多學了一招。

 

我們三個人就在廚房和餐桌上混了一個下午，在吃吃喝喝外加嘰嘰喳喳中開始也結束了我的第一次“烹飪教室”教學。

真的要減肥了，跟瘦巴巴的Karo及大肚婆Jennifer相比，我真的是肥不到行呀

插播喜事一則，
在經過數天的等待之後，Jennifer終於在８月８日晚上從”孕婦”升級成”產婦”及新手媽媽！