五心級月餅

Dear all,
中秋節快樂~~

 

隨著中秋節的腳步靠近，網海中開始出現一整片的月餅海，看得原本不打算動手做月餅的我，也忍不住跟著手癢，下月餅海去。

 

 

曾經在材料店買過咖哩豆沙餡，搭配上肉鬆吃起來鹹鹹甜甜的挺好吃的；只是後來回台灣的時間都還不到月餅餡上巿的時候，再加上懶惰，所以也沒想過要自己動手炒豆沙餡。

南瓜茴香鹹派

圖片來源：http://www.fotoalbum.wdr.de/details.php?image_id=42148&mode=search&sessionid=5a2c9c38af01c683d9d1b4e03e0bbace

 

隨著秋天的接近，超巿裏又可以看到有各式南瓜上架了。

 

每隔一陣子，總會有烹飪厭怠症，完全不知道該煮些什麼才好，可是又得弄出不一樣的菜來，這時就會忍不住想，怎麼那隻臭熊不去出差呀，這樣我可以免煮，根本不用傷腦筋。

 

昨天大胖熊在翻閱糖尿病月刋，然後指著月刋上的一道食譜說＂這看起來很不錯耶，你可以找天試看看喲＂；接過食譜後發現家中幾乎所有材料都有，只差主材料－南瓜，今天便利用出門的機會順便到超巿抓了顆南瓜回家來玩新菜。

 

南瓜茴香鹹派　(Kürbis-Fenchel-Quiche)

大自然的訪客

向日葵上的胖蜜蜂


黑莓花苞上的瘦蜜蜂


因為陽台上種了不少的各式花草等植物，加上百分之百有機，所以三不五時便會有一些昆蟲來陽台上散步兼做花蜜補給。今天早上在陽台上曬衣服時，因還沒完全清醒，睡眼迷矇間竟然看到圍牆上站立著一片黑色的葉子。怪了，怎麼葉子會站？定眼一看才發現，竟然是～

大烤日

大烤日前的熱身運動-蘿蔔糕。
前二天看Carrie上蘿蔔糕，這讓我想起自從有東方行後，已經有很久沒有動手做些中式點心了，歐元一直離家出走也不是辦法，偶爾還是得要自己來，除了料好實在外還能加減省點小錢。

和台灣不一樣，在德國是誰生日誰就得請朋友／同事們吃飯，所以雖然大胖熊當獸星的日子已經過了，但是該做的事還是跑不掉，今天透早便開工準備今天的大烤。



早上動工前將熱油鍋放入蘿蔔糕，反正要小火慢煎才能有恰恰的美味感，同時將昨晚睡覺前已經先準備好放入冰箱塔皮拿出來桿平。櫻桃塔進烤箱時，蘿蔔糕也煎好了，恰恰恰，一看就有好心情。

處女熊長尾巴

9/14，咱們家的大胖熊又老了一歲！

偏偏在零晨跟他說完生日快樂後，我的愛睡蟲竟然離家出走，害我一夜張眼到天亮。一夜無眠的結果就是不到八點便上超巿買菜去，雖然起了個大早，但是週一早晨的超巿裏架上還沒來得及補貨，要什麼沒什麼，還好有買到做蛋糕的主要材料—雞蛋，便早早的幫大胖熊烤了個蛋糕。

 

原本就只打算烤條不用做造型，只要捲起來就ＯＫ的瑞士捲，誰知道，愛睏愛睏的將之前已經做過Ｎ次的瑞士捲捲成像是壓扁的枕頭，一點美感都沒有！還好雖然造型實在是無法入目但不損及蛋糕的美味，算是不幸中的大幸吧。

 

之前沒跟大胖熊提到今天要幫他烤生日蛋糕的事，所以當我將蛋糕端出來時，他是滿臉的驚喜。（其實是良心發現，我過生日他都帶我出去玩；但等到他過生日時，我都用混的，好像也沒專程為他烤過生日蛋糕。）沒有生日專用小蠟燭可以插在蛋糕上，便隨便找個平日在點的小蠟燭，聊勝於無，心意最重要。

 

自製肉羮

這一盤夠我煮上好幾次的肉羮湯了

 

這次的感冒很奇怪，不管有沒有移動，就算只是坐在沙發上也是全身一直冒汗卻沒有發燒，常常整天就是在衣服濕了又乾，乾了又濕的循環中度過，超不舒服的。

 

撐了一個星期，終於在連著一週天天夜咳到不行的情況下，被大胖熊催著去看醫生；今早去診所拿轉診單時，剛巧遇上電梯在維修，只得乖乖的爬上四樓，最近虛弱到不行的我竟然爬到診所時，頭暈到差點昏了過去！

 

拿到轉診單後再去家庭醫生那裏報到，醫生聽到我說一直在冒汗的情況後便叫我驗血看看是否有什麼異常，結果又抽了二管血才離開。下午大胖熊回來時很緊張的問說，怎樣，醫生沒說你是H1N1吧！？哇哩咧，你是新聞看太多，沒事在那裏自己嚇自己喲。