絲瓜粥

 

越來越相信人性本賤，得不到的永遠都是最好的！

 

我娘一向很愛吃絲瓜或蒲仔這的食材，每到夏天幾乎就是輪流上桌，吃到我們個個哀聲載道的；來到德國後，蔬菜吃來吃去都是那幾種，再扣掉我不愛吃的青甜椒等選項實在少到可憐；偶爾上亞超去補點葉菜類青菜，也一樣是沒什麼變化，這時就開始想念起當初吃到快變臉的絲瓜和蒲仔來了。

 

託東方行的福，他們進了不少以往買不到的蔬菜，包括十念（湖湖絲瓜）和蒲仔，從此餐桌上的青菜多了不少變化。

 

最近天氣超不穩的，昨天明明還是豔陽高掛的，今天溫度降到只有一半還陰天兼颳冷風，看到冰箱裏的絲瓜，乾脆就煮個絲瓜粥吧，這麼冷的天，最適合來碗熱呼呼的粥了。不愛白白的鹹粥，所以煮稀飯時一定會加點醬油增加醬色，再加上魩仔魚和小魚乾及一點點的肉絲。同時想到絲瓜失水後會變少，所以再加入一的罐頭筍絲，這一點那一點的，不小心就變成一大鍋來了！

 

剛煮好的絲瓜粥再灑上大量的香菜拌勻後，唏哩呼嚕跟著鄉愁一下吃下肚。

 

 

後記，

這一波由無名出走的人真的不少，還在觀望或是確定不想搬的人則是對無名幹聲連連的。昨天發現有人利用無名提供的新供能＂揪團＂在揪搶救無名『網誌備份』功能!，正想報名參加今天就得到來自無名的善意說在6/3下午重新恢復服務。不過網誌備份是回複了，但RSS呢!?沒事找事做就是在說無名啦，喵的咧。