現寶

猜的出來照片中是哪三種蛋嗎?

 

我很喜歡逛傳統的露天巿集，因為可以和商家有最直接的接觸，感覺上比起冷冰冰的超巿來多了一絲的＂人味＂，但說真的真正在巿集中採買的食材實在有限，因為很難一次買齊所有想要的蔬果，再加上攤位眾多，但價錢落差可以很大（當然食材品質也不同），實在不可能一攤攤比價，搞到最後還是偷懶在超巿買比較快。

 

現已進入歐洲的蘆筍產季，愛吃蘆筍的大胖熊總會吵著要我煮白蘆筍給他吃，只是超巿裏的白蘆筍品質好壞很不一定，所以閒妻我決定今天上傳統巿集買菜去！

 

很順利的，一圈逛下來，已經買齊所有需要的食材，在東張西望中發現二種新品種的蕃茄，問老板娘口味和一般蕃茄有何差別，會做生意的老板娘說各帶一顆回家嚐嚐就知道啦！

大胖熊下班後立刻現寶給他看，結果他以為綠色那顆是青椒，而黑色那顆是加州李！（晚餐時將二種蕃茄切來吃看看，綠色的較脆，吃起來其實不像蕃茄；黑色那顆則和一般的紅蕃茄沒什麼很大的差異性）

這樣像不像一對夫妻帶著他們的小寶貝上街呢！？

 

中間那顆是大家常見的雞蛋，中間的小蛋則是煮火鍋時常出現的鵪鶉蛋，至於最大顆的蛋是我第一次見到的火雞蛋！神奇吧，看過雞蛋，鴨蛋就是沒看過火雞蛋；好奇的買了二顆回家打算這個週末來和大胖熊一起研究一下火雞蛋到底吃起來是什麼味道（老板說一吃就知道和雞蛋口感不同，光是水煮蛋就得煮上8~10分鐘才能煮熟）。

 

 

後記，

最近在超巿買蛋時很傷腦筋，因為架上老是只剩S號的蛋；以前雞蛋有分籠子裏蛋雞下的蛋，放養雞下的蛋還有有機雞蛋，然後再依大小分成L/M/S。但現在基於保護動物的理由，超巿裏已不再販售養在雞籠裏蛋雞所生的蛋了，也因為這樣較大顆L號的雞蛋也跟著停售（雞要生出大顆蛋來會很痛），只買的到M及S二種大小的蛋；不知道是不是大家都先拿M號的蛋，所以等到我們去的時候只剩下S號的小蛋。當然小顆的蛋也是蛋沒錯，只是要烤蛋糕時就會很傷腦筋，這樣直接將一顆變二顆也不是，用一顆半也不是，有夠討厭的。