南瓜高麗菜包

星期一無肉日，冰箱裏還有半顆南瓜和前二天買的高麗菜，那就來個南瓜高麗菜包吧。其實我超級想念地瓜竹筍包的，但德國地瓜不好吃，竹筍又只有罐頭這個選項，實在不想委屈自己。

南瓜蒸熟壓成泥後，再倒入糯米粉依照外婆做芋粿巧的邏輯，粉加到能搓成糰的程度就夠了，一包糯米粉加完粉團還挺濕的改加粘米粉直至適合的程度。


先將香菇丁和豆包丁爆香後熄火放涼再拌入生高麗菜丁裏。至於高麗菜丁是否要擠水每個人的看法不同，我喜歡加了一點點鹽但沒去過苦水的口感(重點是這樣可以省不少事，不過餡一拌好就得立刻包才不會一直出水)
糰子不像包子皮那般的有延展性可以愛怎麼塞餡就怎麼塞地，這皮一不小心就破一個洞，然後就得補破洞。第一次包這種米粉糰包有點手忙腳亂，但也總算是包完可以上電鍋蒸了。

#大胖熊從上餐桌那刻開始到放下筷子那刻完全沒發現今天沒肉可吃。
#果然不強調今天沒肉吃就沒事!

週一無肉日

自從前幾天跟陳貝爾說我要進跟臉書社團的週一無肉日活動後，愛吃肉的胖子就陷入莫名地焦躁中，一直問....星期一真的沒有肉可吃嗎？😱

明明回台灣時他也會為求表現而乖乖地跟著我媽一起吃全素，還四處跟人家說在台灣吃素是件幸福的事，所以真的不懂他現在跳腳是為哪樁。🤔
(這個活動其實是蔬食而非素食,所以可選用的食材範圍更寬廣)

為了讓我們的第一次蔬食日順利進行，我決定派歪果仁蔬菜鹹派當前鋒對付我家這個很囉嗦的歪果仁。
只是什麼都想來一點的什錦症頭發作，差點把內餡堆成喜馬拉雅山。
而且為了讓大爺有吃肉的感覺我還加了事先處理好的猴頭菇，效果出奇的好，總算讓老爺眉開眼笑的完吃今天的晚餐。
真是辛苦我了😅

晚上九點多，胖子突然開始進入跳針狀態，不斷的問...明天會有肉吃吧！？
哇咧…

蕾小廚

在臉書的美食社團上得知剛開不久蕾小廚的訊息。抱著滿心的好奇和很多年不見的老朋友約在那裏一起試吃新餐廳。
結果光是研究菜單就讓我們二個人陷入困境，怎麼每道菜看起來都好好吃的樣子，好想很豪爽的跟老闆娘說通通都來一份喲!

 夫妻肺片

干鍋肥腸，這是我來德國這麼多年第一次可以發自內心地說真是好吃的大腸料理。

不同於普通的孜然羊肉，他們家的孜然像是羊肉處理好之後再滾上一層薄薄的孜然粉。

回家後跟大胖熊說蕾小廚的菜有多好吃又多吃的，讓他忍不住也吵著想去嚐鮮。

涼拌豬耳朵

酸豆角炒肉末

一定要吃的孜然羊肉

清脆爽口的炒蓮藕片

 潮南辣子雞丁

南瓜煎餅

得說從我家到蕾小廚的路程雖然遙遠，但晚餐吃的超開心地，大胖熊是一路摸著肚子笑回家，這趟路走的超值得的。

蕾小廚

Seestraße 41, 13353 Berlin

原來地瓜會開花！

早上去陽台巡田水準備收點黃蕃茄進來，餘光突然掃到一朵牽牛花。
莫明其妙地想著那花到底是從哪冒出來的，明明我沒種牽牛花呀。
再仔細一看，竟是地瓜梗上花，原來地瓜是會開花的!

#這表示我可以收成挖地瓜了嗎？

沒得慶祝的結婚紀念日

2003年10月10日是我和大胖熊公證結婚的日子，但老爺今晚有中文課，他說要嘛就是蹺課和我慶祝，要嘛就是乾脆留到明年再一起慶祝好了😱
讓他蹺課的話說不出口，只好化悲憤為力量的搞自肥方案。
這種鳥天氣又濕又冷的，身體跟著呈現要感冒不感冒的狀態。煮了鍋熱騰騰的加辣泡菜豆腐鍋再配上看起來像臭火答但其實沒有的恰恰芋粿，頓時身心舒暢。
你....你就去上中文課好了，我只要有我的泡菜鍋就夠了！😥
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胖子的中文老師聽到今天是我們的結婚紀念日但他選擇去上中文課後送他四個字...勇氣可嘉!
然後我家這個傻蛋還覺得老師是在稱讚他 😱

#胖子下班時拎了一束玫瑰回來給我，他說...其實我一點都不想花這個錢買沒用的花，但我又怕不送花接下來幾天日子會很難過，所以還是花小錢保平安好了 😂