2012-05-31

士可殺,不可辱


本人雖然心高氣傲,但自認絕對體貼細心。
若是處處你著想,最後成只得到是個"沈重負擔"的罪名,很抱歉,本人承受不起!

幹,老娘缺錢,但絕對不缺志氣,不願意多談,只因士可殺,不可辱!!



2012-05-28

非常蘋果的蘋果蛋糕


5/26~5/28連續三天的長週末,也是十月之前德國最後的一個假期,沒安排任何出遊記劃,只想安安靜靜的享受家裏蹲的慵懶週末。

從星期五下班那刻開始,不知哪根筋不對就一直跟熊說。。。。這個週末我想天天烤蛋糕!
有人自願烤蛋糕,那隻胖熊當然是樂到不行,只差沒舉雙手雙腳以示讚成而已。

星期六,因採買週日烤肉趴的食材耗掉太多時間,再加上還得整理和準備食材,結果什麼也沒烤就結束了長週末的第一天。
星期天,雖然家有訪客,但還是抽出空檔烤了一個很久沒烤,效果也不怎樣的起士蛋糕。
星期一,假期的最後一天,說什麼都得烤一個像樣的蛋糕了吧!

2012-05-26

期待豐收


去年忙著工作,完全沒時間管陽台,已經撐過兩三個冬天的草莓在失於照顧後,終於撐不過年底嚴冬的考驗,正式結束任務。


今年決定調整作息,家居生活一定是最重要的第一位,就從重新回復綠意盎然的陽台開始。


往年大概二月左右就會開始進行施肥,種植各式小苗,但卡在要回台灣,不想為陽台的花花草草們牽腸掛肚,所以一直拖到四月底回來柏林後才和大胖熊去植物店物色今年陽台上的植物。
草莓,是每年一定要種的,這是大胖熊的最愛,那個老小孩每到草莓的熟成期就會不斷的往陽台跑,想採收當日熟成的新鮮草莓。

2012-05-25

小旅行-科隆/杜塞道夫


只聞樓梯響的科隆行,終於在今年成行了。
趁著5/18的宗教假,再多請一天假湊成了四天連假,和大胖熊到這個感覺上全世界人都去過,只有我還沒去過的城巿去走走。




終於喝到當年課本裏提到只有在科隆當地才喝得到(當地人都不夠喝,根本無法"外銷")的科隆啤酒。


2012-05-21

芋頭Q餅


加了地瓜的Q餅叫月光餅,那加了芋頭的Q餅又該叫什麼名字好呢?

雖然是罐頭,但是開了也要努力快點吃完,腦中不斷的思索著,到底還有什麼甜點/料理可以消滅掉冰箱裏的蜜芋頭。
剛好那天不知為什麼突然好想吃月光餅,就這樣跳出了靈感,既然可以利用地瓜做出月光餅,那為什麼不能用蜜芋頭壓成泥做成芋頭Q餅呢!?

做月光餅只需做油皮,不需做油酥也不需要捍層次,算是很快就可以做好的點心。
原本捍的是圓型,但是太大一片,一整盤也不過只能烤個十片,後來改成捍成較長的楕圓型,當下又調出了不少空間。
拿去公司時給同事們分享,想不到每個人都問我。。。。這是牛舌餅嗎?

2012-05-15

真正不加麵粉的芋頭蛋糕!



從台灣渡完假回來也一個月了,剛充完的電力在最近不斷地得應付公司各種突發狀況後又開始呈現沒電狀,只得自我安慰,沒關係九月還有一次長假可以再次充電,現在得乖乖的補充銀彈才能在下個旅程盡情放鬆

休假前才剛把老闆發的"紅利"蜜芋頭粒給用完,想不到回到公司後又發現桌邊的櫃子裏又出現了一罐,難到那是聚寶盆,芋頭永遠吃不完!?
原來是有同事左思右想也想不出到底要拿那芋頭罐怎麼辦,乾脆把它交給我,最少這樣他不用傷腦筋,同時又能有點心可吃

這下換我頭痛了。
剛巧公司一位 Working Holiday的同事過生日,翻了翻手上的蛋糕食譜,在周老師的美食教室-輕蛋糕中,有一個看起來很奇妙的蛋糕配方。
完全不用麵粉,只要蛋,糖,鮮奶油和芋泥就能烤出一個有輕乳酪蛋糕效果的芋頭蛋糕來。

2012-05-12

A錢


人呀,真是矛盾的物種,有的時候永遠不知足,等到失去了才在扼腕。
例如天氣就是最好的證明,前兩天溫度飆到30度,太陽高掛但無風的狀態,熱到大家唉唉叫;結果一場雨過後,溫度又回到十幾度沒有太陽的陰天,大家又開始唉。。。太陽,太陽,怎麼不見了。



平時懶得整理零錢,總是隨手將超巿找回來的零錢順手丟在書桌上,最多就是將一歐和二歐的銅板分類放到撲滿裏,其他的就任其躺在桌面上,等哪天有需要再說。

剛才心血來潮地想要整理一下桌上的零錢,這發現我桌上的銅板竟然只剩最小的1分,2分和5分錢。
唯一的嫌犯當然是家裏的那隻熊,問熊說他到底A走我多少錢?

結果
有熊很義正辭嚴的說.....你自己丟滿桌,我在幫你清桌子耶,不是A你錢喲!


2012-05-11

炸芋丸 & 想念


朋友要開入厝趴,說好一人帶道菜去,一時間不知該做什麼菜比較適合。

下班後要大胖熊開車載我去東方行看看會不會有靈感,結果看到久久才會出現一次的大芋頭!

芋頭粥好吃,但要外帶不可能,可是又很想吃芋頭料理,同行的朋友也和我一樣看著芋頭流口水,和主人討論過後,最後決定就炸芋丸當今天入厝趴的菜吧。

手裏捏著芋丸,心裏想的卻是外婆;當年只會吃,根本不懂炸芋丸到底要怎麼做,還得連線回台灣向外婆求救的往事頓時浮上心頭。

如今,雖然很久沒做這道傳統的點心,但操作起來完全難不倒我,只是親愛的外婆早已不在人世。

將炸好的芓丸拿給大胖熊吃,大胖熊似乎也記起當年的事,默默吃完地將炸芋丸吃完後突然回我。。。。好想念阿媽喲

2012-05-04

八年


05/05/2012 天氣陰,此外還得很哀怨的在家加班!
不像前幾日的陽光普照,忍不住慶幸今天沒有出遊計劃,因為得在家加班整理一些在混亂和吵雜的辦公室裏無法靜下心來看的文件。
工作要做,肚子也要顧,利用空檔和大胖熊跑了趟巿採買生鮮食品。

突然間大胖熊拿著人家要插在小盆栽裏的飾品對我不斷的用中文說生日快樂!

跟他說今天不是我的生日呀,結果他改口說。。。。新年快樂!
咦,明明今天更不是過年,你到底是哪根筋不對了?
有熊說,你忘記今天是什麼日子了嗎,再想想!
滿頭霧水的拿出手機看日期,不就是五月五日嗎,我不記得今天有哪位親友生日呀。