粽子~~

今年的粽子節因雜事繁多，雖然之前已經醃製了鹹蛋，但最終還是沒趕得上在過節前完成粽子；本來想沒時間做粽子，不然弄個油飯代替好了，可是想吃，好想吃粽子！愛吃蟲從肚子爬上大腦，害我天天想的念的全是粽子，剛巧這幾天熊老大到Düsseldorf出差，利用週末省下不用侍候老爺的時間，快快將材料買齊開工包粽子囉。


應該沒有幾個人像我DIY到這種境介吧，連粽婆（可以將綁好的粽子成串串起來的繩子）都自己來。

  內餡中的粟子是去年把自己的姆指弄成黑青，以血汗所剝出來的粟子，這二天在翻冰箱時剛好翻到，包粽子拿來用剛剛好。鹹蛋，或許是時間還不夠吧，有些蛋黃雖是已有些蛋黃雖是已凝結成鹹蛋黃，但還不夠固定，結果送入烤箱一烤變成鹹蛋黃餅。雖不滿意，但在這物資缺乏的城巿，寥勝於無啦！包粽子的滷肉是用泰式魯肉的方法滷出來的，剩下的湯汁連同紅糟一起下去拌飯，香的咧。

              
找不到地方掛粽子，把腦筋動到落地台燈上，把IKEA買來的S掛勾勾在台燈上的鐵架，就這樣幫粽婆找到好“歸宿”；這可是本姑娘我生平第一次全程自己動手所完成的粽子喲，感動加驕加驕傲，當然對成品也是超滿意的啦。



今天除了包了粽子之外，還另外做了1.5Kg的紅糟；一個月後紅糟開封時，拿去慕尼黑給Jennifer做月子用正是時候。