大胖熊的新玩具-無煙烤肉架
五月底時,班上同學為了慶祝中級德文課程結束,所以大家相約去Tiergarten烤肉(基本上Tiergarten是不能烤肉的,但看很多的土耳其人均在那裏烤,所以我們決定加入他們,來去和人家湊湊熱鬧)。這是我到柏林後第一次烤肉,原本以為能夠再次吃到烤肉的機率大概不大了,想不到六月中旬柏林同學會又辦了一次烤肉,就這樣引起了大胖熊對烤肉的興緻。
說真的在柏林想烤肉難是不難,但還真的是不簡單呢。
除非你家自己有花園,否則想在陽台烤肉那可不是件簡單的事;因為得事先得到整棟樓鄰居的同意,不然烤肉的煙味四處飄散,弄不好可會搞得鄰居抗議,甚至招來警察前來問候呢。
前二週,同是德國媳婦的Emily邀請我們到她家陽台烤肉,想吃烤肉想瘋的大胖熊及我和另一對也是德國老公台灣老婆的Ben及Jennifer二話不說的當場接受她的邀請到她家烤肉去。
出發前我們一直很好奇,為何Emily可以在陽台烤肉,卻又不致引來鄰居的抗議,而且我和Jennifer二個天兵還異想天開的買了二顆地瓜去她家,想說很久沒吃到烤地瓜了,趁著個機會烤來吃吃鐵定很讚!
到了Emily家後才知道原來她家用的是插電式的無煙烤肉架,烤肉加的底層有一個大型的鐵盤,烤肉前加入水,這樣烤肉時所滴下的油就會浮在水面上,事後清洗也會省事很多。這也就是為何她可以放心的邀請我們到她家烤肉的秘密武器。
自從那天大胖熊在Emily家看到那個烤肉架後,簡直是驚為天人,天天唸唸不忘,老在我的耳邊唸著我們也該去買一台,這樣就可以在陽台大烤特烤了。某天上學前我繞去一家大型的電器行,想看看他們有沒有賣和Emily家同樣或類似的機種,想不到各式各樣的電子烤肉架琳瑯滿目,看來和大胖熊一樣,想在陽台烤肉的人應該是不少的。不過由於大胖熊已有先入為主的概念,認為Emily家的那台是最好的,所以我們沒在賣場裏買其他的烤肉架,轉戰至附近的百貨公司裏才找到一台一模一樣的烤肉架,當場大胖熊像找到心愛的玩具似的死抱著那台烤肉架不放,立刻衝到櫃台結帳去,一副很怕會有路人甲跑出來和他搶的樣子。
既然買了烤肉架當然就要烤呀,但家裏沒有事先醃好的肉可以烤,所以回家前我們又去超市買了點現成醃好的烤肉回家烤。回家後大胖熊立刻玩起他的寶貝烤肉架來,還一副烤肉就交給他樣子,當他吃到在家烤的第一塊烤肉時,臉上的表情真的很好笑,想不到這樣他也能樂到不可開支。
隔天,大胖熊又吵著要吃烤肉了。不是昨天才吃嗎,怎麼今天又要吃呀!?拗不過他的要求,只好勉為其難的答應他的要求,又去超市買了點肉回家烤。想不到吃完晚餐後,那個烤上癮的傢伙竟然提出明天還要再吃烤肉的要求,當場我實在忍不住哀嚎了起來。烤肉好吃雖好吃,但沒有人可以連著吃那麼多天的吧!加上在醃肉時難免會用較多的鹽或醬油使肉入味,太常吃總感覺吃進了一大堆的鹽份,實在是不符合健康要求,所以這次我拒絕了大胖熊的要求,當時他那種失望的樣子,害我突然覺得自己好像幹了什麼天大的壞事似的。
一週過去了,大胖熊又開始吵著要烤肉了,唉,我家的大孩子真是烤肉烤出興趣來了,這次我事先醃了點肉讓他去烤,吃的我們二個人肚子超撐的。不過真的烤肉配上冰冰涼涼的啤酒還真是絕配呀。
今天我家的晚餐又是烤肉,說真的我已經吃烤肉烤到快膩了,但看到大胖熊已經開始在想下週要烤什麼時,實在是很想告訴他……麥擱烤了啦!好歹也讓我休息一週嘛,那有人週週吃烤肉的!!
小插曲:
1. 在我們買到烤肉架的那天晚上,剛巧Emily打電話來家裏找我。愛現的大胖熊吵著要和Emily的老公講電話,因為他要現說我們家也有烤肉架囉,下次要烤肉來我家啦!
2. 最好笑的還有,明明是那隻熊吵著要買烤肉架,想不到他竟然和湯瑪士說是我老婆吵著要買的,所以我才買給她的。真是卑鄙的熊,竟然栽贓給我,哼!
3. 就在我們買到烤肉架的一週後,大胖熊和我去逛離我家車程半個小時遠的一家大賣場,正要我們從二樓走下一樓時,被我們發現一個很眼熟的東西!那不就是我們家裏的那台烤肉架嗎?這裏正在辦特價呢,我們買的原價是32.99歐元,在這裏竟然只要19.99歐元,價錢差了一大截!第二次烤肉時,剛巧天氣不佳,所以大胖熊搬張小桌子在通往陽台的門口就地烤了起來,看他的樣子,不知怎麼搞的,突然讓我覺得我像是台灣的燒烤路邊攤呢,呵呵~~
你家的大孩子還真可愛說.....
回覆刪除Dear Rebecca
回覆刪除好棒的烤肉玩具....
不過要我天天吃烤肉
我也會嚇到@____@
你們家大胖熊真的好可愛喲!
回覆刪除每次看你的文章 心情就好得不得了
你家的熊真的很寶.....
回覆刪除不過看起來還挺有架式的.
可以考慮副業賣燒烤!
好有趣喔!
回覆刪除那台烤肉架聽起來真好用,
不必燒木炭,烤起來一定輕鬆多了!
看你家的熊這麼有架式,
要不要考慮去擺個攤,
配上你醃的台式烤肉,
一定可以大賣!
為何妳在陽台烤肉要經過整棟住戶同意呢? 我老公第一次在陽台烤肉時, 簡直
回覆刪除濃煙密佈, 但是我們的鄰居依舊對我們親切無比, 而且蓋在烤肉架上的鋁箔紙
被強風吹走了, 我不知紙落何處, 但是也沒有鄰居提著鋁箔紙來抗議, 他們果真
發揮德意志堅忍的性格, 所以才可如此容忍吧?
還有, 我公婆送的無煙烤肉器真的很好用, 是用"不沾鍋"的質材做的, 每次烤完
只要把零件通通塞進去洗碗機就行了, 因為看到妳的烤肉器跟我的兩光電鍋同
樣廠牌, 所以, 先讓你有心理準備, 等妳的兩光牌烤肉器壞了, 再考慮買跟我一
樣的, 哈哈!
別說烤肉了
回覆刪除我連在我家的窗台晾衣服都會被罵說
他們做什麼都可以
我因為在地面樓就都不行
厚厚~ 終於買啦
回覆刪除不過後遺症還真是蠻搞笑的 可不可以叫妳老公不要這麼可愛呀
哈哈哈
買了就可以烤串燒, 不過你們那邊有豆乾可以烤嗎? 不然也不錯...我覺得照片
回覆刪除上黄黄的應該不是豆乾......
你就烤個蔬菜呀, 這樣就不會不健康了, 這邊連高麗菜都可以烤耶.....
Dear Rebecca,
回覆刪除首先,先謝謝妳給小莎的生日祝福 :)
嘿~~~老實說,小莎在大賣場看到無煙烤肉架的時候
也動過想買的念頭喔!
不過後來沒買,是因為吃素的人實在沒什麼燒烤好吃 :p
(還有就是我們都比較喜歡那種有炭烤香味的燒烤 ;) )
不過妳家老公的反應粉可愛哩~~
跟我們家這隻沒事會去摸摸+看看新冰箱一樣....^++^
另外小莎要說的是--
下次記得買一顆冰山萵苣, 切半洗淨剝開之後就可以包著肉吃
這樣可以中和一些鹹味,營養也可以均衡一下喔! :)
(高級版還可以加入玉米/紅蘿蔔絲/蕃茄片/黃瓜絲....)
這感覺很棒耶
回覆刪除無煙的
既然他這麼愛烤
叫他去換工作啦
到電裡烤給別人粗
哈哈哈))))))))大胖熊真的好可愛好可愛~
回覆刪除我在德州的德國夫婦朋友也是好愛在院子裡BBQ,最主要是德藉老公每天下午
5:00一定要來瓶啤酒啦~
rebecca,妳的文章寫得真好,表情也用得好妙,看妳的文章真是開心開心啊~
對了,我在留言版裡說要寄破布子給妳,有空記得email告訴我地址喲~:)
我也很好奇你上面一塊一塊的是甚麼
回覆刪除希臘人超愛烤的東西
幾乎主食都是用烤的
加上這裡很隨性
高興起來就在自家陽台庭院開始搬出像野外BBQ的器材
害我每次聞到都口水直流
不過那個無煙燒烤感覺真好用ㄋㄟ
這裡都是用傳統的炭說
哇~ 真好玩~ 叫您大胖熊開個燒烤店好了~
回覆刪除但我最想知道的是~
您到底有沒有烤地瓜啊~
我最愛吃烤地瓜了~ 台灣的烤地瓜愈來愈貴了~
但我還是愛吃~ 呵呵^o^bb
你家大熊好可愛耶!! 真符合"男人的心底都有個男孩".
回覆刪除不過那塊黃黃的東西是什麼?? 豆乾嗎? 還是甜不辣?? (我味蕾已經思鄉到不正
常起來....)
無煙烤肉聽起來很讚, 可是像我心中另外一項高檔烤肉產品Gas Grill一樣, 大
概此生無緣. -_- 馬先生是烈火+原始烤肉愛好者, 用炭塊或是瓦斯來點火太
無趣了, 他喜歡放火.......... @_@ (不過鄰居都沒有抗議過說~~)
我們以前還幹過騎著腳踏車拎著幾盒肉到處跑, 然後"就地"取樹枝生火也用樹
枝穿過烤肉這樣的烤法.
咳!! 我還是喜歡文明一點的方法啊啊啊啊啊~~~~
吃多了嫌膩, 或可拿烤肉做做泰式涼拌. 但我也強烈懷疑胖熊還肯留下烤肉
回覆刪除嗎? 真是"燒烤"吃都不夠了, 哪還有做涼拌的份ㄚ?! :P
<真是卑鄙的熊,竟然栽贓給我>,妳這句寫的讓我忍不住想笑起來!!
回覆刪除這台機器看起來真好用耶
回覆刪除Dear Rebecca,
回覆刪除最近逛到這兒來, 挺喜歡你的文章, 所以已經在這兒潛水幾天了....
聽我老公說, 法律規定陽台不能用炭烤肉, 插電式的就沒關係. 只是我不
知道這個法律是全國通用, 還是我們這個邦而已, 因為你們的情況好像跟
我們又不太一樣.
對了, 可以試試Fleischerei醃的烤肉, 我們覺得比超市的還棒哩
哈囉~
回覆刪除我今天在無意之間來到你的網誌,
先看到你的名字再一看到照片,忍不住大叫~
啊~~~~這兩個我認識阿!!??
不知道你記不記得我就是了~
我跟你們在同學會的烤肉上相見
後來還跟你們去夏綠蒂皇宮前面看煙火~
^_^
看起來你過得很充實唷~
你的文章真的是人如其文,
一樣的海派與親和~
超級好笑得啦~~
恩~~下次有聚會不要忘記我拉~
沒把我的電話丟掉吧??
不然寫信給我唷~~
:)
你可以烤鹹豬肉 鹹豬肉超好吃的喔
回覆刪除材料:鹹豬肉 生菜包 韓國泡菜
將烤好的鹹豬肉切一小片
韓國泡菜要切一塊
把生菜包+韓國泡菜+鹹豬肉 包在一起吃
可去油膩喔