烤奶油白蘆筍

這道菜是前二週去參考朋友的生日宴會時學來的。由於朋友邀請了將近６０位客人，深怕他們無法顧照到每個人需求，所以要我去幫忙照顧二位７０和８８歲的老太太。以我的爛德文要和這二位老太太溝通還真是有點難呀，加上他們二個老人家給我聊起二次世界大戰的相關事情，當時他們是如何辛苦的從某個城市移動到另一個城市，我根本搞不清天南地北及他們說的那些人名，只好不管他們說什麼我都點頭加微笑帶過。

好加在，話題不知為何轉變成白蘆筍，就聽他們一直在說白蘆筍有多好吃又多好吃，最後那位７０歲的老太太還貢獻出她的私房食譜來。嘿嘿，說到吃的我又有精神了，馬上用力的拉長耳朵來，深怕沒聽清楚做法。

材料：
白蘆筍　一把
奶油　適量
鹽及黑楜椒　少許

作法：
1. 烤箱預熱
2. 取一烤盤，舖上不沾烤紙（不是鋁鉑紙喲）備用
3. 白蘆筍削皮後，放置於烤紙上
4. 灑上鹽及黑楜椒
5. 放上奶油（將奶油切成較小塊，平均放置於蘆筍上方）
6. 用不沾烤紙將蘆筍包起來（使蘆筍不會直接曝露在烤箱中），如果烤紙太小可另外再取一張從頂部包住
7. ２００度烤２５～３０分鐘即可

備註:
1. 奶油及調味料可依個人調整
2. 溫度及時間請依各人烤箱不同自行調整
3. 這道烤蘆筍真的很好吃喲，因為是用烤的，蘆筍的香嫩甜美全都被保留了來。