重感冒病人的”營養晚餐”

昨天早上冒著寒風跑到超市搬了一堆民生物品和六盒面紙，在結帳時引起大家的側目，因為德國人並不太使用抽取式面紙，如果是要擦鼻涕用的那一定得要用隨身包面紙才行，而我一買就是六盒真的想不注意也難（我這個懶人用慣了抽取式面紙加上大胖熊在台灣也領教到到處有面紙可用的好處後，所以當我到德國後提出要買面紙的要求後，也不見他有什麼反對，因此我們家就成為少數德國人家處處有面紙的家庭）；回程時再繞到藥房買了一盒感冒茶和鼻子的滴劑回家使用，這二項合體的結果果然是強用有效呀！
藥劑師說用了這種滴劑後保證三個小時可以免受流鼻水的困擾，可是那個滴劑的味道超噁心的，滴劑滴入鼻子後還得深呼吸讓藥劑延著鼻子進入體內，然後你就會感覺到一股噁心令人反胃的藥味流入喉嚨裏，不過真的是挺有效的，起碼我不用再隨時抱著面紙盒了！
另外那個感冒茶也怎麼喝起來和菊花茶很像咧！？該不會狂愛菊花茶的德國人又在感冒茶裏加入幾朵菊花吧？？不過這個茶不難喝就是了，但和日本感冒藥一樣也是會使人狂睡型的，就這樣我又睡了整整一天～～
在大家的祝福下，今早的我起床時總算不再頭重腳輕，感覺上是──我好了！不過親愛的，這當然是不可能的囉，只是真的好很多就是了啦。
一早公公就打電話叫我起床，因為他們看我一副很慘的樣子再加上擔心我的狀況沒有好轉而聖誕假期又將到來，到時如果更糟可就真的叫天天不靈了，所以他們打算要帶我去看醫生（哈里路亞，在我病了三四天後總算大家覺得我可以去看醫生了！），不過我告訴公公今天有稍為好多了，應該不用去看醫生了；聽到我這麼說他們總算放心一點了，不過婆婆還是交代我明天早上是放假前最後機會去看醫生，如果萬一晚點又不舒服，那明天一定得找醫生報到去！
趁著現在尚有體力，給大家看看這二天我為自己準備的超肥晚餐，等看過後你們一定會覺得我是神（神經病的神）！哈哈～

ＱＱ油飯


材料:
1.250g的豬肉絲
2.香菇數朵泡軟切絲
3.蝦米若干泡軟切碎
4.3杯長糯米
5.4杯水
作法:
1.肉絲加入一湯匙醬油、二分之一湯匙酒、二分之一茶匙糖、麻油和白胡椒粉若干醃約十五至二十分鐘。
2.起油鍋加入四湯匙麻油，加熱後爆香蝦米和香菇絲，把爆好的蝦米和香菇絲乾盛起，同一鍋中放入醃好的肉絲炒熟，再加入炒好的蝦米、香菇絲拌炒均勻後盛起備用。
3.鍋中再加入二湯匙麻油，放入糯米略炒再倒入一杯水及醬油和一茶匙糖炒至所有糯米均已均勻的上了醬色，盛起所有材料放入電鍋內鍋。
4.加入３杯水於半生之油飯中，如怕鹽度不夠可以再加一點鹽或醬油調味，我這種像我這種嗜辣者當然也不會忘記加楜椒粉囉，也可以另外再加一點點（真的只要一點點！）的五香粉增加香氣。
5.電鍋外鍋放１杯水即可，等電鍋跳起時就有油飯可以吃囉。
補充說明：
1.愛吃油蔥的人可以加入若干油蔥和蝦仁及香菇一起爆炒。
2.糯米要先泡水約2~3個小時米心才容易透。
3.找不到長糯米有圓糯米也可，做法一樣只是口感稍有不同罷了。
4.如果你的腕力夠、體力好，最好吃的油飯是由生米炒出來的，可惜我沒生病時就辦不到，現在破病了要我自己炒更是不可能！
5.如果有甜辣醬來上一點，會更對味喲。

炸排骨


其實這原本不在我晚餐的菜單裏，本來只是要準備１２月２６日公婆及小姑到家裏用餐的材料，怕當天再炸肉可能會手忙腳亂的，所以想今天先炸起來等放涼後再冰起來，等２５晚上再拿出來退冰２６日做菜剛好。只是…..現炸的排骨真的很香，所以我這個愛吃鬼當場拿起筷子趁熱狂吃起來了，口渴時看到桌上之前喝了一半的紅酒，順手拿出酒杯一口肉一口酒的，好不快樂呀，可是….我突然想到我是病人耶，又是炸的又是酒的，明早起來會不會又掛了呀！？ ^.^”

材料：里肌肉600g
醃料：蒜3粒、醬油5-6大匙、糖1大匙、五香粉1/4小匙 白胡椒粉1/2小匙
作法：
1.里肌肉改刀切成二至三口大小之肉片
2.將切好之肉片加入醃料醃２～３小時
3.起鍋熱油，將肉片沾上地瓜粉，再放入油鍋中炸至外表呈現金黃色後撈出瀝乾油即可。
補充說明：
1.肉片也可以用帶骨大里肌肉片代替
2.炸好之大肉排可以加入醬油1/2碗、 水3碗(醬油：水=1:6)、糖1大匙放入電鍋中加入青蔥段連同一起燉15分鐘即成古早味的火車排骨飯。

提醒大家，上列這二道菜其實並不適合像我一樣破病的病人食用，只是鳥為食亡，我這個么鬼想吃想瘋了才搞出來的，小朋友千萬別學喲～