芋頭二吃

昨天去了一趟東方行，原來只想買空心菜和火鍋用羊肉片，誰知道不知不覺竟然又搬了三大袋的補給回家，其中包含這顆大芋頭；之前曾經看過一次，但那時也沒打算要做什麼芋頭料理，所以沒買。誰知道它竟然就此消失了很久，害我後來想來做點卻做不成；所以昨天再看到它的踪跡時，便不管三七廿一的先帶它出場再說！



在台灣時從來沒有自己削過芋頭皮，因為都由店家代勞（不然還有我娘），大家都說削芋頭皮很容易過敏手癢，以防萬一我還帶了手套後才開始動手。切開後發覺這顆芋頭內部超細緻的，開始期待它變身後的模樣。



在這種鳥天氣裏來碗熱騰騰的鹹粥是再好也不過的，所以拿了半顆芋頭加上竹筍絲及其他食材煮成豐盛的芋頭粥，雖然沒有芹菜珠可以提味，但還是吃得津津有味。



剩下的半顆，拿來做肖想很久的芋頭饅頭，用的是周老師配方，大量的芋頭絲讓每口都吃得到芋頭香，大大的滿足呀～

若不是只有一顆芋頭，我想我還會再加做芋頭巧吧，忍不住要說今天的我真是賢慧呀。


前二天對大胖熊發火好像嚇到不少人，真是不好意思。我是那種有話就要說清楚的人，累積太久的情緒和不滿如果不說清楚我可能會得內傷吧！在把大胖熊修理到亮晶晶後，這二天他的表現還算挺令人滿意的，希望他繼續保持下去才好。