迎新送舊

再幾個小時2008年即將結束，祝大家新年快樂；謝謝大家今年的照顧，來年也要繼續保持下去喲

人家說許願時不要太貪心，這樣要達成的機率也會較高，以免因為無法實現而失望／難過。
新的一年大胖熊的願望超簡單，那就是老婆我戒掉老是東摸西摸到半夜才上床睡覺的惡習；
而我則是希望明年對許多事能更積極些，不要老是再抱著得過且過的心態了。

Foodscapes 食景

聽膩了英文的聖誕歌嗎?今年換換口味，來首德文版的吧！
背景音樂：Alle Jahre Wieder


Dear All,
我們要出發到倫敦＂逃難＂去了，先祝大家聖誕快樂。

聖誕假期，不少人家都會準備大餐，有沒有想過食物可以以不同的形態出現呢！
和大家分享由英國攝影師-Carl Warner所拍攝的一系列不可思議神奇照片，請先看照片後發揮你的想像力後再做文字閱讀。

Schnuffel - Weihnachtslied

這二天在找德文版的聖誕音樂打算要放在網誌裏當背景音樂，突然在Youtube發現了這隻可愛影片。
主角是一隻叫Schnuffel的小免子，雖然唱歌的聲音像是用電腦合成的，但音樂很輕快發音又很清楚，我覺得它挺適合想學或正在學德文的人哦。


Irgendwie steht meine Welt jetzt Kopf
Und mein Herz macht „klopf, klopf, klopf“
Heute lege ich meine Wünsche raus
Und ich warte auf den Nikolaus

聖誕即景 (下)

皇宮前的廣場也變成了聖誕巿集

 

逛巿集當然少不了吃的，但除了烤肉和烤香腸之外還有什麼呢，仔細看選擇還真的不少呢，只是好不好吃就看你好不好運了！

因為天氣冷，最受大家歡迎的應該就是熱紅酒和熱蛋酒了吧，今年才發現原來還有熱白酒這個選項。

喝杯熱的再繼續逛下去吧。

 

加州海岸線之旅 (六)

葡萄田

Day 6 Napa Valley

 

繼續沿著680公路大約半個小時左右就能到達Napa Valley了，想到這裏就超哀怨的，早知道這樣昨晚真的應該留宿在Santa Cruz的！

 

看得出來這是做什麼用的嗎?

加州海岸線之旅 (五)

忘記在哪個城巿的商店櫥窗翻拍下來的照片

Day 5 Santa Cruz --> San Jose --> Martinez -->Concord

離開Monterey後，大胖熊說想去距離大概只有一個小時不到車程，原本我們預訂前一天落腳的Santa Cruz看看。

加州海岸線之旅 (四)

Day 3 ~ 5 Monterey

離開Carmel之後前往今晚的預定落腳地－Monterey。

我們投宿的飯店離Monterey的舊漁人碼頭步行大約只要15分鐘，將行李搬入房間後，我們決定到碼頭晃晃，離碼頭越近某種動物的叫聲也越來越大，原來是海獅啦！

有聽過海獅的叫聲嗎!?

（原以為是誰這麼殘忍把海獅關進小小的籠子裏，仔細觀查後才確定那些海獅全是自己跑進去的，牠們喜歡有水又可以曬太陽的地方）

停電

工程車剛到，立即開始動工。

 

昨天下午和A小拉二人長舌的很高興，講到二人都口渴之後便決定收線各自泡茶去；剛將電水壺將滿水正準備要燒水時，廚房的燈泡竟然突然暗掉，傻傻的我還以為是燈泡壞了，直到電水壺怎樣都沒反應時才想到不會是停電了吧！

 

越想越好笑，還用手機再撥了通電話去跟A小拉說我們的電力太強了，竟然搞到後來我們家的電沒啦；不過很怪吶，怎麼停電了，我家烤箱及冰箱上的指示燈都還亮著，這是怎麼回事呢？正在納悶時樓上的鄰居跑來按電鈴，問說我家是否也停電了，回答說是，但好像又不是全停，不然為何還有幾樣電器都還在正常執行中呢。樓居說他們家是全黑了，但大樓的走廊燈是亮著，可是電梯卻沒電，超怪的。

 

樓上鄰居好像是原來這棟建築物擁有人，因為整棟大樓只有一個停車庫，那個就是她的，所以她確定我們家的狀況相同後便打電話去找房屋管理人員和一些相關人員來檢查和解決；我則開始檢查到底家裏還有哪些電源可使用，結果廚房的烤箱／冰箱和抽煙機的部份全都可以正常操作，另外還有一個插座是可以用的，其他的就只有廁所裏的插座是OK的，其他全都沒有反應。

聖誕即景 (上)

               
天氣越來越冷了，連長頸鹿都得戴帽子保暖！（看出來了嗎，這隻長頸鹿可是用樂高積木拚出來的哦）

 

最近很忙，忙著看電視，連續劇一部接著一部看，還不小心去迷上韓劇＂六個孩子＂，真糟糕；這時就覺得只有一部電腦根本不夠用，要上網還要拿來看電視！

要不是看到剛巧二位模特兒張嘴在聊天，可能也不會想到這竟是真人活動櫥窗吧。

週一至週五時間全都給了電視，週末說什麼都得出去走走，柏林只有這時候感覺充滿活力（其他時間假日鮮少有開門營業的商店）；陸續和大胖熊去了幾個聖誕聖誕巿集，也許是每年都差不多加上這些年下來已經看了不少吧，對聖誕巿集的感動和期待已經直線下降，常常帶了相機也不知道要拍什麼，只好我隨便拍拍，大家隨便看看囉。

寒流來襲，分享抗寒妙招-羽絨衣的故事

生平第一次看到雪。

打開衣櫃，看見熟悉的羽絨衣，突然湧上了不少回憶。

以前，在台灣長大的我從來沒看過雪，即使知道寒流來時玉山或合歡山會降雪，也因為沒有交通工具而無法前去賞雪，所以想要看雪變成一種願望，也是當年會讓我決定踏上歐陸的原因，因為我想要看雪！！

利過農曆年的假期再加上幾天特休，飛過半個地球看雪好像很不賴，但在出發前總得要準備一些禦寒的＂武器＂吧，帽子／手套／圍巾及厚毛襪一樣都不能少，尤其是下雪地滑，一般的鞋子可能應付不了，為了慎重起見，我還專程買了一雙厚底防滑的鞋子。

義式絞肉蛋糕-Hackfleischtorte

隨著聖誕節的腳步接近，到花店買新鮮松枝及蠟燭的人增多了，小小的店裏塞滿等著結帳的客人。

 

大家都說大胖熊好養，感覺上隨便煮他隨便吃，嗯，感覺上還真的是＂感覺上＂，那傢伙囉唆起來會讓我有種想把他從台北101頂樓往下跩衝動！例如他不愛吃絞肉，但偶爾想到會給我盧漢堡肉餅，如不順從他，他會退化成幼稚園小班的小孩給你來個死纏爛打的，直到我弄給他吃為止；但老是在做一樣的菜真的很無聊呀！昨天他又開始吵著要吃漢堡肉，只得上網找食譜，這次我找到了很有意思的義式絞肉蛋糕。

 

Hackfleischtorte　6人份

德文裏的Torte是指圓形，中間有夾餡／上層有抹奶油的那種肥滋滋的重口味蛋糕，這道菜看起來也真的有像吧。

 

材料：

學做Krustenbraten

說真的，嫁做德國人婦五年多來，曾經煮過的德國菜的次數二隻手伸出來都還數不完；除了德國菜大都是肥滋滋型之外，還有一堆肉，吃完一次會想休息上大半年，再加上每次去婆婆家，她老以冷凍食品打發我們，根本沒有什麼美味而言，久而久之越來越不愛德國菜，反正只要大胖熊不靠么，就天下太平。

前一陣子，凱小莉做了一道＂補償老公之Schweinehalsbraten＂，做法看來挺簡單的，也讓我興起跟著做看看的念頭，想說如果成功最少讓大胖熊偶爾在家就有德國菜吃，也不用老是靠＂回憶＂在過日子*，好像挺可憐的。


 

照著食譜指示，早上專程跑了一趟超巿，跟肉品部的小姐說是要做Schweinebraten用的，結果她說有肉後腿肉，豬背里肌，豬小排還有用網子罩起來搞不清楚哪個部位的幾種選項可選；聽起來很怪，但還是裝行的買了有網子的那種肉，然後才問售貨員，不是有種有帶皮的嗎？結果～那個是要預定才有得買，而且一塊大都重達三四公斤，不能分割成小塊的買。

看著手上那塊沒有皮的肉，實在不確定能不能做出和凱小莉一樣的Schweinebraten來；我的想法是，沒有皮又要烤上二個小時，那不就變成木碳了一樣柴了嗎，還怎麼吃呀？後來想到地鐵站出口那家香腸店，大胖熊曾說過裏頭也會有賣肉，只是選項沒那麼多而已，反正順路就乾脆去看看好了，果然看到有帶皮的肉，問了店員那是不是做Schweinebraten用的，這次得到了肯定的答案，可是較小的那塊肉看來也挺大一塊的，我只想要買半塊，但店員說只能切直的賣，不能切橫的，不然怕會賣不出去（直得怎麼進烤箱烤，到時我不就又要頭痛了！？）；不想為難店員乾脆全都帶回家，結果竟然還有1.2公斤。加上剛才在超巿買的那塊肉，加起來不多不少竟然剛好二公斤！！

2008年第一場雪

有時候真的挺佩服德國的天氣預報，準確度可以高達九成以上，很少會出現預報說明天會出太太陽，結果卻來場大雨的情況。原本預計說是星期六才會有的大雪特報，昨天氣象局臨時更正為今天（星期五）全德國都會開始下雪，昨晚就看到有熊開始翻箱倒櫃找雪靴，手套等禦寒用的傢伙。

 

來自亞洲的我，雖然已經看過了Ｎ場雪，但對每年的第一場雪還是會抱著一種很興奮但又有點矛盾的心情在情待。早上九點左右望向窗外只看到下雨，心想莫非今天天氣預報失靈了？

 

一個多小時後再度往外看，開始下雪了，從開始只是小雪到後來雪勢越來越大。

 

披上白色外衣的植物們，看起來突然變得很冬天，也再度提醒我聖誕節快到了！