有熊吵著要喝西班牙冷湯消暑，再搭配幾樣簡單的Tapas，今晚的晚餐搞定!
我做的是沒加麵包版的比較清爽。
會用蕃茄汁是因為德國買到的蕃茄很不所麼樣，所以我就拿蕃茄汁混搭蕃茄。
把蕃茄，蕃茄汁，洋蔥，大蒜和一部份的青甜椒全部一起打成汁後再加紅酒醋，黑胡椒粉，鹽點調味就好了。
吃的時候再加點黃瓜丁，洋蔥丁和青甜椒丁在湯裏，喜歡的話可再淋一點點的橄欖油就可以了。
使用手持式均質機更是可以連換盆的工都省下來了，算是簡單快速又好喝的湯品。
2018-06-06
西班牙蔬菜冷湯Gazpacho
我做的是沒加麵包版的比較清爽。
會用蕃茄汁是因為德國買到的蕃茄很不所麼樣，所以我就拿蕃茄汁混搭蕃茄。
把蕃茄，蕃茄汁，洋蔥，大蒜和一部份的青甜椒全部一起打成汁後再加紅酒醋，黑胡椒粉，鹽點調味就好了。
吃的時候再加點黃瓜丁，洋蔥丁和青甜椒丁在湯裏，喜歡的話可再淋一點點的橄欖油就可以了。
使用手持式均質機更是可以連換盆的工都省下來了，算是簡單快速又好喝的湯品。
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