２０１３告別作

我的2013年過的極度忙碌，忙到連呼吸自由空氣的時間都不多。

不過這種忙碌是好的忙，多少人能有我的際遇，在離開學校那麼久後還能再重新投入書堆裏，所以不能抱怨，只恨自己不夠聰明，以前又不夠用功，所以現在得花更多時間在追進度。 

一向愛玩的我有種被困住的感覺，看著大家計劃短中長期的旅行，而我卻被書壓得連和朋友打電話的時間都沒有，偶爾還是有點落寞，不過再想到一切都是為了＂錢途＂，所有的陰霾又會一掃而空。

2013年多謝各位的照顧，2014年還請多多指教。

2013最後一烤 - 杏仁瓦片

今年因為有空的時間不多，幾乎抽不出時間來玩一向很喜愛的烘培，一直到學校放了十天的聖誕假期，終於有空可以玩看似很難但其實很簡單，連電動打動器都不用出動，不過得要用耐心的杏仁瓦片了。
帶了一盒的杏仁瓦片回洋蔥村給二老嚐鮮，結果二老為了誰可以吃最後一片而吵了起來，真是罪惡的點心呀～


杏仁瓦片 

材料:

全蛋   一個

蛋白   兩個

糖     100g

低筋麵粉  50g

杏仁粉        20g (不是泡杏仁茶的那種杏仁粉而是烘培用的杏仁粉)

杏仁片     200g

溶化奶油     50g

做法:

1. 將所有的蛋液和糖打勻(不需打發,只要打均勻就好) 

2. 分次加入己溶化成液體的奶油至蛋液中再打勻

3. 將低筋麵粉和杏仁粉倒入蛋液中拌勻

4. 倒入杏仁片拌勻，然後在容器上蓋上保鮮膜，送入冰箱靜置一小時

5.在烤盤上舖上烘培紙，以小湯匙取出適量的杏仁麵糊，再以沾過冷水的手將麵糊攤平。

　(杏仁瓦片的特色就是要薄，所以最耗時和耐心的工作就在這裏。 )

6. 烤箱預熱至200度，送入烤箱後改170度烤10分鐘，熄火後再悶３分鐘後取出放涼即可。

　(每部烤箱的溫度和上色度都不太一樣,大約8分鐘左右就得仔細看一下，如果顏色太深就不建議再悶了，因為一不小心就會變成臭火答！)

人要衣裝，餅要袋裝，加了包裝袋的杏仁瓦片賣相感覺上好了許多。

 

 

同場加映 - 咖哩酥餃

冰箱裏的備用酥皮一直處於備而沒用的狀況，乾脆來個年底大清倉，把它做成咖哩酥餃,明天的下午茶點心就有著落了!
(其實每個咖哩餃我都有摺那種美美的花邊，只是因為酥皮的關係，一送進烤箱後就什麼都看不出來了)

聖誕快樂

 

今年的腦細胞一直處於高速運行和更新的忙碌狀態，看著頭上冒出的一根根白頭髮，害我忍不住擔心，如果我的腦細胞如此的繼續忙碌下去，我會因此而提早彈盡糧絕的得到老年痴呆症！

也因為忙碌，很多的中國節日根本就在不知不覺中過去，就連老德最重要的聖誕節我也一直處於無感狀態，就連往年最少總會去逛個幾次的聖誕巿集，今年才也只去過一次，所以真的沒有任何節過節的感覺。一直到今天下午去購物中心買點要帶去洋蔥村給公婆的小禮物時，看著購物中心各式各樣的聖誕應景燈飾時才終於感受到過節的氣氛。

雖然手機拍出來的照片實在不怎麼樣，但是還是想忍不住想貼出來給大家看看，尤其發現Google會自動美化照片讓它看起來有閃閃發光的效果後，更想貼上來，看能不能讓Google幫忙加點分。　哈哈

祝大家聖誕快樂～


碎碎唸,無名的照片還沒全部搬完,但人家終止服務的時間快到了,看怎麼辦才好 (抱頭)

年底大"驚喜"

柏林警察局裏的聖誕樹

十二月以來日子過得好"刺激"，一會兒被刀子割傷一會兒被烤箱燙傷的，最後竟然還遇上扒手！

星期二剛考完第二次的模擬考，心想總算可以暫時鬆一口氣了，所以放學後便很高興的跑去回家路上會經過的人行步道區閒逛，感受一下自由的空氣。誰知道，樂極生悲，很high的回到家，就在掏鑰匙的那刻突然發現有點不妙，包包怎麼是開的，皮夾咧！！進門後在書包中狂撈一陣，希望能在書堆中找到皮夾，結果當然是有有找沒有到。

大胖熊像是事主似的狂跳腳，匆匆忙忙的開車帶我回去之前曾經去過的地方找，希望只是不小心被我遺落在某個店家中而不是真的被偷了，但在問過所有我曾走過的店家都說沒有看到。因皮夾裏除了身份證和駕照外還有銀行的提款卡和信用卡，怕會出事，所以我們在確定找不到皮夾後便決定先去警察局報案。

說實在的，本人生平第一次也希望是最後一次進警察局，有點像劉佬佬進大觀園，其實還是挺興奮的　哈哈

老德的工作效率實在有夠低，連去報案也得枯等半個小時，中間空檔我們試著打電話給銀行掛失提款卡和信用卡，誰知道明明說是＂緊急聯絡專線＂卻一直要我輸入根本不知是幾號的電話銀行密碼，真是會起肖。

好不容易等到可以做筆錄，仔細的交代所有過程，又過了一個小時。好不容易回到家再繼續孤狗我的銀行所有可能的聯絡電話後，總算找到一支不需輸入密碼而且有＂人＂接聽的電話，死馬當活馬醫的打過去試看看，終於將完成掛失程序了，只是被銀行的人唸說＂怎麼沒在第一時間先打電話來掛失＂時覺得很OOXX，這是你們家銀行的錯怎麼搞到最後變成我的問題了！

 

 

就在我就在我四處掛失證件的24小時後，竟然有人按我家門鈴說在路邊撿到我的皮夾並將它送回來；滿懷感謝的謝過善心人後，立刻檢查了皮夾，除了現金不在外其他證件通通沒有少 ！

能再找到皮夾真確實高興，只是為什麼是在一天之後呢，所有文件的掛失和補發程序全都完成了，說真的，要不是皮夾本身對我很有意義外，好像有沒有找到結果都一樣，有種不知到底該哭還是該笑的好。

前幾天報案時警察局給了我柏林巿警察中心的電話,要我一有任何最新消息就回報給他們。

今天打電話去柏林巿警察中心跟他們說我的皮夾被善人士撿到的事,結果警察中心說.....你等等,我給你你之前報案警察局的電話,請你打電話去再說明一次!

如果我還要再打電話去原來報案的警察局報備,那幹嘛還要你這個警察中心 =.=

年底將至，扒手無所不在，不管你在哪裏，還是要小心的好。

 

Nikolaustag

今天是德國的聖尼可拉斯節，有心的同學幫每個人準備了傳統"配備"當驚喜增來過節氣氛。

除了Nikolaustag外今天也同時也迎來了柏林今年的第一場雪，可惜柏林城巿溫度太高，白雪一落地便溶化，成了一攤攤的積水，美麗與浪漫果然只是短暫的。

要有十八歲才可以買喲!

小朋友有小朋友們的巧克力聖誕月曆，想不到今年"老朋友們" 也有他們專用的聖誕月曆了!