在遙遠的異國有我對故鄉的想念: 1月 2014

2014-01-25

超簡單的巧克力熔岩蛋糕

想不到吧，這是利用大胖熊嫌難吃的巧克力做出來的蛋糕。

一直以來就知道巧克力熔岩蛋糕是道很簡單的甜點，只是本人想吃的時候還要開烤箱還得拿傢伙的，等蛋糕烤好我的愛吃神大概也跑了，實在是太不符合我的懶人和想吃就得立刻吃到的原則，更從來沒想要專程挑個良辰吉時的做實驗。

上星期去超巿時看到冷藏架上賣的現成巧克力熔岩蛋糕，雖然吃的時候還得開烤箱有點麻煩，但那個玻璃烤皿看起來不錯，而且因為現在較少烤蛋糕，萬一大胖熊臨時給我么飽吵時，勉強算快就能有東西可以塞住他的嘴和肚子。有熊對那個＂熱蛋糕＂的印象不錯，一直問我會不會做，都不知道他老婆對那個蛋糕實在興趣缺缺的。

昨天重感冒病人我被醫生下禁足令在家養病，眼睛不安份的在網路上亂掃一通，結果被我發現了一個超簡單的巧克力熔岩蛋糕做法，只要一個杯子和一根湯匙就搞定！不過家裏沒有烘培用的巧克力存貨，剛巧有一包被熊嫌太甜的巧克力在角落裏罰站，管它適不適合，先做了再說！因為巧克力本身就偏甜所以我就沒再另外加糖，奶油也只意思意的加了一點點（忘記在哪看過，巧克力的製造過程中好像就含有油脂），然後其他的就照影片方式拉一拉，送進烤箱就完成了！！

烤箱溫度我設定１７５度，烤的時間則是當蛋糕高出烤模而且有點固定的樣子時就能取出來了食用了，不過小心烤出爐的蛋糕很燙，千萬別顧著吃而被燙傷喲。

2014-01-08

Nespresso自動販賣機

對只喜歡喝原味咖啡的我來說，實在不怎麼欣賞Nespresso那種加了一大堆香精的半人工咖啡，儘管週圍有些朋友是這個品牌的死忠愛好者，說它有多香多好喝的，卻也從來沒動過要買台專用咖啡機回家的念頭。

今天放學時順道去了趟郵局，想不到他們角落的一隅竟然設有Nespresso投幣式自動販賣機，好妙。

有沒有覺得這台自動販賣機看起來是比路邊的普通咖啡販賣機高級些？也是啦，花了那麼多錢打廣告，如果因為自動販賣機而拉低其等級，好像有點對不起那些品牌愛好者。

回家後拿照片給大胖熊看，他問說我有沒有買一杯來試試。就說我沒有很欣賞它，用的還是普通紙杯，本來就沒很喜歡了再看到紙杯更是沒有掏錢的慾望了。有些東西還是遠觀就好，距離就是美～

2014-01-04

二週內去了四次的韓國餐廳-阿里郎

柏林有家很有名的韓國餐廳名叫阿里郎，是中國的朝鮮族開的餐廳。不走高級風而是平民路線，以前它在離我家很遠的地方，加上雖然物美價廉但用餐環境實在不佳，所以除非是朋友聚餐，否則絕對不會專程去那吃飯。

去年年底從朋友那得知那家餐廳搬到離我們這附近，公車直達只需20分鐘不到的距離，便和大胖熊前去探探路，重點是我們想的是既然是重新開幕，最少環境會乾淨些，不像之前舊址那般的嚇人。

新店址位於不太顯目地一條小巷內，之前是家中餐廳，若不是以前我們就曾經來過，想找到它也不太容易。

重新開幕，價錢和印象中的相差不大，但是用餐環境卻是大大不同，最少沒有粘ＴＴ的菜單和只要放下筷子就不會想再拿起來用的桌面。

雖走平價路線，但韓式餐廳一定要有的小菜這裏也沒有少，而且不夠吃還可以請店家再補上。

烤五花肉是大胖熊最近的新歡，連著幾次吃個不停，老爺吃不膩但我卻吃怕了。

份量十足的辣牛肉湯，因為貪心，所以又加點了一碗湯，結果根本吃不完打包帶走，隔天熱來當晚餐，二個人一樣吃到撐！

外酥內軟的海鮮煎餅，是我和大胖熊喜歡的口感，可惜蔥量不夠，不然就更完美了。

現在的阿里郎有兩家店，原來的老店是搬到Uhlandstr.的阿里郎，另一個分店則是在Goebenstr.那裏，兩家的菜單大同小異，就是套餐組合有點差異，如果要聚餐人數較多時，Goebenstr.的分店較適合，不過因為兩家店生意都很好，所以去之前最好先訂位，以免去了卻沒位子。

至於二週內去了四次又是怎麼回事呢？
第一次我們是我們自己去的，後面三次則是因為聖誕節前後分別有三組友人來柏林看我，也不知是我幫店家廣告打得太好還是大家真的想吃韓國菜，每次只要我問他們想吃什麼，通通說要吃韓國菜，因不想讓遠道而來的朋友失望，所以我和大胖熊決定捨命相陪吃到吐為止。

昨天送走最後一組友人，連續兩週大吃大喝的日子也該結束讓生活也復正常軌道，我跟大胖熊說。。。老ㄟ，明天起咱們改吃素清腸胃吧！

後記，
其實每次有朋友專程開上幾個小時的車到柏林來看我時，心裏總是特別的感動。
大家分散在德國的不同城巿，各有各的天地和忙錄的事情，偶爾通通電話，見面的機會真的不多；但朋友就是這樣，不用天天相見，就算無法常常聯絡，但總是會彼此掛念，彼此祝福。